Ang sakit na dala ng pagkain, na kilala ring pagkalason sa pagkain, ay nangyayari kapag may nagkasakit pagkatapos kumain ng kontaminadong pagkain. Ang pag-uulat ng hinihinalang pagkalason sa pagkain ay mahalaga kung sakaling maraming tao ang nagkasakit mula sa iisang katayuan. Kung pinaghihinalaan mo na naapektuhan ka ng pagkalason sa pagkain, sundin ang tamang mga alituntunin upang iulat ito.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 2: Pag-uulat ng Lason sa Pagkain
Hakbang 1. Makipag-ugnay sa kagawaran ng lokal na kalusugan
Kung naniniwala kang nakakuha ng pagkalason sa pagkain mula sa isang restawran o iba pang mapagkukunan ng pagkain sa iyong komunidad, kailangan mong makipag-ugnay sa iyong lokal na departamento ng kalusugan. Ang pakikipag-ugnay sa departamento ng kalusugan ay tumutulong sa kanila na subaybayan ang mga lugar kung saan nagaganap ang kontaminasyon o mga paglaganap ng pagkain na naganap upang masisiyasat pa nila.
Sa ilang mga estado, dapat iulat ng mga doktor ang mga nakakahawang sakit, tulad ng mga paglaganap ng sakit na dala ng pagkain, sa mga ahensya ng gobyerno
Hakbang 2. Pagpasyahan ang pamamaraan ng iyong reklamo
Karamihan sa mga lugar ay nag-aalok ng dalawang paraan upang mag-ulat ng isang sakit na dala ng pagkain. Maaari kang tumawag sa departamento ng kalusugan, o maaari kang pumunta sa website ng departamento ng kalusugan.
- Kung tatawag ka sa kagawaran ng kalusugan, marahil ay magkakaroon ka ng 10 hanggang 15 minutong panayam. Tatanungin ka nila ng isang hanay ng mga katanungan. Bago ka tumawag, tiyaking handa mo na ang lahat ng iyong impormasyon. Maging tukoy hangga't maaari.
- Kung mas gusto mong punan ang isang online form, pumunta sa website ng departamento ng kalusugan ng komunidad. Maaari silang mag-alok ng isang naka-print na form o isang form na maaari mong isumite sa online.
Hakbang 3. Ipaliwanag ang iyong mga sintomas
Kapag nag-ulat ka ng pagkalason sa pagkain, madalas mong isasaad kung ano ang iyong mga sintomas. Tinutulungan nito ang mga opisyal sa kalusugan ng publiko sa kanilang mga pagsisiyasat kung makakakita sila ng mga karaniwang sintomas o karamdaman. Nakakatulong din ito sa kanila na makapagpaliit ng aling sakit na nagdadala ng pagkain ang maaaring sumakit sa mga tao.
- Isama kung gaano katagal ang mga sintomas at kung kailan nagsimula.
- Karaniwang mga sintomas ng pagkalason sa pagkain ay ang pagtatae at pagsusuka. Ang mga simtomas ay maaari ring isama ang pamamaga ng tiyan, pagduwal, lagnat, at pagkapagod. Ang mga sintomas na ito ay maaaring tumagal ng isa hanggang pitong araw.
Hakbang 4. Magbigay ng impormasyon tungkol sa kung saan ka kumain
Kapag nag-uulat ng pagkalason sa pagkain, kakailanganin mong magbigay ng impormasyon tungkol sa kung saan mo kinain ang pagkain. Kasama rito ang pangalan ng restawran o grocery store at ang address.
Dapat mo ring isama ang petsa at oras na kumain ka ng pagkain. Makakatulong ito sa pagsisiyasat ng opisyal na kalusugan ng publiko
Hakbang 5. Detalyado ang mga pagkaing kinain mo
Ang isa sa pinakamahalagang bagay na maaari mong gawin kapag nag-ulat ka ng pagkalason sa pagkain ay upang bigyan ang mga detalye tungkol sa iyong kinain. Ang lahat ng iyong kinain ay mahalaga, mula sa mga pampagana, pang-ulam, pangunahing kurso, at panghimagas. Dapat mo ring isama ang anumang mga dressing, pampalasa, o sarsa na mayroon ka. Isama mo rin ang nainom mo.
Halimbawa, maaari mong sabihin na mayroon kang dalawang piraso ng inihurnong manok na may gilid ng mga french fries at isang side salad na may dressing ng ranch sa 7:30 ng gabi
Hakbang 6. Magsama ng impormasyon tungkol sa ibang mga tao sa iyong partido
Kung kumain ka sa restawran kasama ang ibang mga tao, maaaring kailanganin kang magbigay ng impormasyon tungkol sa kanila. Maaaring kailanganin mong sabihin kung ilan ang mga tao sa iyong pagdiriwang o kung gaano karaming mga ibang tao ang nagkasakit mula sa pagkain. Maaari mo ring pag-usapan kung ilan sa mga taong iyon ang nakatira sa iisang sambahayan.
Hakbang 7. Isama ang anumang mga detalyeng medikal
Kung nagpunta ka sa doktor, maaaring kumuha ang doktor ng mga sample ng dumi o magpatakbo ng mga pagsusuri upang matukoy kung anong sakit ang mayroon ka. Kung alam mo kung aling sakit na nakuha mula sa pagkain ang nakakontrata, maaari mong ibigay ang impormasyong ito.
Isama ang impormasyon sa pakikipag-ugnay ng iyong doktor sakaling ang opisyal ng kalusugan sa publiko ay kailangang makipag-ugnay sa doktor
Hakbang 8. Sumulat sa FDA
Kung naniniwala kang mayroon kang pagkalason sa pagkain dahil sa isang pagkain na kinokontrol ng FDA na iyong binili sa isang grocery store, dapat kang makipag-ugnay sa FDA. Kapag nag-ulat ka ng isang produkto sa FDA, kailangan mong ibigay ang mga pangalan ng mga taong apektado at ang iyong mga detalye. Kung nagamot ka ng doktor, ibigay din ang impormasyong iyon.
- Magsama ng isang paglalarawan ng produkto, kasama ang mga code o pagkilala ng mga marka sa label o lalagyan. Ilahad nang detalyado ang problema sa produkto.
- Ibigay ang impormasyon sa pakikipag-ugnay kung saan binili ang produkto, tulad ng address ng tindahan at ang petsa na binili.
- Dapat mo ring iulat ang pagkalason sa pagkain sa gumawa.
- Huwag iulat ang mga pagkalason sa pagkain ng restawran sa FDA.
Hakbang 9. Itago ang anumang natitirang pagkain sa isang lalagyan
Ang ilang mga kagawaran ng kalusugan sa komunidad ay maaaring magnanais na magpatakbo ng mga pagsubok sa pinaghihinalaang pagkain. Kung mayroon kang anumang natitirang pagkain, ilagay ito sa isang lalagyan, ihiwalay mula sa natitirang iyong pagkain. Ayaw mong may kumakain nito.
Hindi lahat ng mga komunidad ay gugustong suriin ang pagkain, kahit na iniingatan mo ito
Paraan 2 ng 2: Pagpapasya Kung Mayroon kang Pagkalason sa Pagkain
Hakbang 1. Bisitahin ang iyong doktor
Kung nakakuha ka ng pagkalason sa pagkain, mahalaga para sa iyo na magpatingin sa iyong doktor sa lalong madaling panahon. Maaaring matukoy ng iyong doktor kung mayroon kang pagkalason sa pagkain o ibang karamdaman, kung ang pagkalason sa pagkain ay banayad o seryoso, at payuhan ka sa paggamot.
Kung mayroon kang isang emergency, tumawag sa 911 o bisitahin ang emergency room
Hakbang 2. Maunawaan na ang pagkalason sa pagkain ay maaaring hindi ipakita sa loob ng ilang araw
Minsan, ang pagkalason sa pagkain ay maaaring tumagal ng ilang araw upang lumitaw. Maraming tao ang naniniwala na ang pagkalason sa pagkain ay sanhi ng huling pagkain na kanilang kinain, ngunit maaaring mula sa isang pagkain na kinakain isang araw o dalawa bago. Kapag nag-uulat ng pagkalason sa pagkain, tiyaking isasaalang-alang ang lahat ng iyong kinain sa huling dalawang araw.
Isipin ang tungkol sa ibang mga tao sa iyong bahay, o ibang mga tao na kumain sa iyo. Tingnan kung nagkasakit din sila at kung mayroon silang mga katulad na sintomas
Hakbang 3. Magkaroon ng kamalayan sa pagkalason sa pagkain ay mahirap hanapin
Bagaman dapat mong tiyak na mag-ulat ng anumang kahina-hinala, napakahirap para sa lason ng pagkain na ma-pin sa isang tukoy na restawran. Pangunahin, ito ay dahil sa ang kontaminadong pagkain ay higit na malamang na itinapon at maaaring walang paraan upang kumpirmahin nang medikal ang pagkalason sa pagkain.
Hakbang 4. Maghanda upang ibigay ang iyong reklamo
Bago ka mag-ulat ng pagkalason sa pagkain, dapat kang maging handa na sagutin ang anumang mga katanungan na tatanungin sa iyo ng kagawaran ng kalusugan o ahensya. Ipunin ang sumusunod na impormasyon:
- Uri ng pagtatatag kung saan naganap ang lason sa pagkain, tulad ng fast food restaurant, chain, bar, o bakery
- Pangalan ng pagtatatag, kasama ang address at numero ng telepono.
- Petsa ng pagkakalantad
- Oras ng pagkakalantad, bilang tukoy hangga't maaari, umaga o hapon kahit papaano
- Mga sintomas, kabilang ang mga detalye, petsa, oras, at tagal
- Bilang ng mga tao sa partido na apektado at hindi apektado
- Detalyadong listahan ng mga pagkain na natupok sa restawran
- Anumang medikal na paggamot o pagsubok na iyong natanggap
- Mga pagkain na iyong natupok sa loob ng 72 oras bago magkasakit
Mga Palatandaan ng Pagkalason sa Pagkain
Mga Palatandaan ng Pagkalason sa Pagkain
