Ang mga pinatuyong chamomile na bulaklak ay maraming gamit at benepisyo sa kalusugan. Maaari silang gawing nakapapawing pagod na mga tsaa, mga cream na nagbibigay ng lunas sa balat, at idinagdag sa mga recipe para sa kanilang lasa. Marahil ay pumili ka lamang ng ilang mga bulaklak na mansanilya mula sa iyong hardin, o bumalik ka mula sa merkado ng magsasaka na may sariwang bungkos. Ngunit maraming mga recipe para sa chamomile concoctions na tumatawag para sa mga pinatuyong bulaklak, hindi sariwa. Hindi mag-alala; may ilang mga paraan na maaari mong matuyo ito sa iyong bahay! Kapag natuyo mo na ang iyong chamomile, magiging handa na ito para sa proyektong gusto mo, alinman sa tsaa, pagluluto, gamot, kosmetiko, dekorasyon, o isang magandang mabango na pampaligo.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Sun-drying Chamomile
Hakbang 1. Tumingin sa mga bulaklak at alisin ang anumang mga insekto o labi
Itapon ang anumang mga bulaklak na may bulok na bahagi o kung saan ay kinakain ng mga insekto. Dahan-dahang kalugin o pumutok sa mga bulaklak upang matanggal ang mga labi.
Hakbang 2. Alisin ang mga tangkay kung nais mo
Maliban kung gusto mo ang hitsura nila, walang gaanong layunin na mapanatili ang buong tangkay. Ang pinuno ng bulaklak ang naglalaman ng mga nakapagpapagaling na katangian at lasa, ngunit kung gusto mo ang hitsura ng mga tangkay o amoy, maiiwan mo sila.
Halimbawa, kung nais mong gamitin ang chamomile upang gumawa ng tsaa, gagana pa rin ito kung panatilihin mo o hindi ang mga tangkay. Ang bulaklak ay ang bahagi na magbibigay sa tsaa ng lasa at mga benepisyo sa kalusugan
Hakbang 3. Hugasan ang mga bulaklak sa tubig kung sa palagay mo nalantad sila sa mga pestisidyo
Ibabad silang malumanay sa isang mangkok ng malamig na tubig sa loob ng isang minuto o higit pa. Mag-ingat na huwag sirain ang mga masarap na pamumulaklak sa pamamagitan ng paghawak sa mga ito nang halos o pagsabog sa kanila ng isang daloy ng tubig.
- Patuyuin ang mga bulaklak gamit ang isang mesh salaan at dahan-dahang tapikin ito ng isang tuwalya upang matulungan silang matuyo.
- Kung sa palagay mo ang mga bulaklak ay hindi marumi o kontaminado ng mga kemikal, mas mabuti na huwag mo itong hugasan. Ang pamamasa sa kanila ay nagdaragdag ng kanilang mga pagkakataong magkaroon ng amag habang sila ay tuyo.
Hakbang 4. Ilatag ang mga bulaklak upang matuyo
Ilagay ang mga ito sa isang solong layer sa isang patag na piraso ng pahayagan, bedheet o isang mesh screen. Tiyaking hindi magkakapatong ang mga bulaklak dahil magpapabagal sa proseso ng pagpapatayo. Mag-iwan ng ilang puwang sa pagitan ng bawat bulaklak.
Hakbang 5. Iwanan ang mga bulaklak na matuyo ng 1-2 linggo
Ilagay ang mga ito sa loob ng bahay sa isang lugar na mainit, maayos ang bentilasyon, at hindi mahalumigmig. Iwasan ang direktang sikat ng araw, matinding init, at halumigmig.
Hakbang 6. Itago ang mga bulaklak sa lalagyan ng airtight sa sandaling ganap na matuyo
Ang isang mahusay na pagpipilian ay isang basong garapon na may takip na nag-seal. Panatilihin ang lalagyan sa isang cool, tuyong lugar hanggang sa isang taon.
Paraan 2 ng 3: Paggamit ng isang Food Dehydrator
Hakbang 1. Painitin ang dehydrator sa nais mong temperatura
Ang temperatura na pinili mo ay depende sa iyong kagustuhan at ang laki at pagkatuyo ng iyong mga bulaklak. Halimbawa, ang 105 ° F (41 ° C) ay isang pangkaraniwang temperatura para sa average-size na mga bulaklak.
Sa pangkalahatan, hindi ka maaaring magkamali sa pamamagitan ng paggamit ng pinakamababang setting ng temperatura sa dehydrator. Ang mas mababang temperatura ay maaaring tumagal ng mas matagal, ngunit matuyo ang mga bulaklak nang lubusan nang hindi napinsala ang mga ito
Hakbang 2. Ilatag ang mga bulaklak sa isang solong layer sa dehydrator
Kung ang mga bulaklak ay tila sapat na maliit upang mahulog sa mga puwang sa tray ng dehydrator, linya muna ang tray na may pergamino.
- Upang maiwasan ang pamumulaklak ng mga bulaklak sa lugar, maglagay din ng isang mesh liner sa itaas din.
- Siguraduhin na ang mga bulaklak ay hindi nagsasapawan. Mag-iwan ng puwang sa pagitan ng bawat bulaklak upang malantad ito sa mas maraming hangin hangga't maaari.
Hakbang 3. Iwanan sila upang matuyo
Suriin ang mga ito tuwing 30 minuto o higit pa. Nakasalalay sa temperatura, maaari itong tumagal mula sa ilang oras hanggang sa isang buong araw para ganap na matuyo ang mga bulaklak.
Hakbang 4. Suriin upang makita kung ang mga bulaklak ay ganap na natuyo
Malalaman mong tapos na ang mga ito sa sandaling pakiramdam nila malutong at malutong. Hawakan sila ng marahan gamit ang iyong kamay upang makita kung paano nagbago ang kanilang texture.
Hakbang 5. Itago ang iyong mansanilya sa isang tuyong lugar
Kung hindi mo agad gagamitin ang mga ito, maitatago mo ang mga tuyong bulaklak sa isang lalagyan na hindi masasakyan ng hangin, tulad ng isang basong garapon, hanggang sa isang taon.
Paraan 3 ng 3: Paggamit ng Mga Kagamitan sa Kusina
Hakbang 1. Patuyuin ang mga chamomile na bulaklak sa iyong oven
Ang pinakamababang setting ng temperatura ng oven ay dapat sapat upang matuyo ang mga ito sa loob ng ilang oras. Ikalat ang mga ito sa isang solong layer sa isang baking sheet na may linya na pergamino.
- Ilagay ang baking sheet sa oven at maghintay ng ilang oras, suriin bawat 30 minuto o higit pa.
- Pag-isipang iwanang bahagyang bukas ang pinto para sa mas mahusay na bentilasyon.
- Kung mayroon kang isang oven sa gas, hindi mo na kailangang i-on ang oven. Ang ilaw ng piloto ay malamang na sapat upang matuyo ang mga bulaklak sa magdamag.
Hakbang 2. Gumamit ng isang microwave kung mayroon ka lamang isang maliit na halaga ng chamomile
Gumagawa ang pamamaraang ito kung mayroon ka lamang isang bilang ng mga bulaklak na nais mong matuyo nang mabilis. Kung mayroon kang isang mas malaking halaga ng chamomile, gumamit ng ibang pamamaraan.
- Itakda ang microwave sa pinakamababang setting ng init. Sa maraming mga microwave, ito ang "defrost" mode.
- Ikalat ang mga bulaklak sa isang pantay na layer sa isang patag na ibabaw na may linya na sulatan, dyaryo, o isang tuwalya ng papel. Siguraduhing may puwang sa pagitan ng bawat bulaklak, nang walang nag-o-overlap.
- Init ang mga bulaklak nang 30 segundo nang paisa-isa.
- Ilabas ang mga ito mula sa microwave upang magpahinga sa temperatura ng kuwarto nang hindi bababa sa isang minuto sa pagitan ng bawat 30-segundong agwat.
- Ulitin ang mga agwat na ito hanggang sa matuyo ang mga bulaklak. Ang buong proseso ay dapat tumagal ng ilang minuto.
Hakbang 3. Hawakan ang mga bulaklak upang matiyak na tapos na
Hindi mo dapat maramdaman ang anumang kahalumigmigan sa mga bulaklak. Kung hindi sila maramdaman at malutong, kailangan nilang matuyo nang mas matagal.
Hakbang 4. Itago ang mga bulaklak sa isang cool, tuyong lugar
Kapag nawala na ang lahat ng kahalumigmigan, ang mga tuyong bulaklak na mansanilya ay maaaring magamit kaagad o itago sa isang lalagyan ng airtight para magamit sa buong mga susunod na buwan. Ang isang selyadong garapon na itinatago sa iyong aparador sa kusina ay dapat na gumana nang maayos.
Mga Tip
- Ang pagpapatayo ng araw ay ang pinakasimpleng at pinakamurang paraan, ngunit maaaring maging sanhi ng pagkawala ng lasa at kulay ng mga halaman. [1]
- Sa pangkalahatan ay mas gusto na gumamit ng isang mas mababa kaysa sa mas mataas na temperatura. Ang pagpapatayo ng chamomile sa isang napakainit na oven o dehydrator, o sa direktang sikat ng araw, ay lutuin sila sa halip na dahan-dahang alisin ang kahalumigmigan.
- Maaaring hindi mo masabi sa pamamagitan ng paningin kung ang mga bulaklak ay tuyo. Sa halip, subukang hawakan ang mga chamomile na bulaklak upang suriin ang pagkatuyo. Kapag ang mga ito ay malutong at crumbly sa halip na may kakayahang umangkop, tapos na sila.
