3 Mga Paraan upang maiwasan ang MSG

Talaan ng mga Nilalaman:

3 Mga Paraan upang maiwasan ang MSG
3 Mga Paraan upang maiwasan ang MSG

Video: 3 Mga Paraan upang maiwasan ang MSG

Video: 3 Mga Paraan upang maiwasan ang MSG
Video: 2 PARAAN PARA MAALIS ANG SAMA NG LOOB | SUPER BLESSED HOMILY | FR. JOWEL JOMARSUS GATUS 2024, Marso
Anonim

Ang Monosodium glutamate (MSG) ay isang enhancer ng lasa na kadalasang ginagamit sa mga pagkaing Asyano at mga produktong pangkomersyo. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang MSG ay maaaring humantong sa maikli at pangmatagalang mga problema sa kalusugan, tulad ng pananakit ng ulo, pagduwal, pagkapagod, pancreatic disorders, ADHD, at maging ang labis na timbang. Ang MSG ay hindi nakakaapekto sa ilang mga tao, ngunit ang iba ay may matinding pagkasensitibo dito. Upang maiwasan ang MSG, maging maagap sa mga restawran at matutong basahin nang mabuti ang mga label ng produkto.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Pag-iwas sa MSG Sa Iyong Pang-araw-araw na Buhay

Iwasan ang MSG Hakbang 1
Iwasan ang MSG Hakbang 1

Hakbang 1. Iwasan ang mga produktong hindi pang-pagkain na maaaring naglalaman ng MSG

Ang ilang mga pampaganda, sabon, shampoo, at hair conditioner ay maaaring maglaman ng MSG kung ang mga sangkap ay naglalaman ng mga salitang "hydrolyzed," "protein," o "amino acid."

Ang ilang mga gamot, bitamina at suplemento sa pagdidiyeta ay may MSG sa mga binder at tagapuno. Sumangguni sa isang parmasyutiko kung hindi ka sigurado

Iwasan ang MSG Hakbang 2
Iwasan ang MSG Hakbang 2

Hakbang 2. Kumain ng bago, natural na diyeta

Ang MSG ay nasa halos bawat naproseso na pagkain. Nangangahulugan ito na kapag bumili ka ng naka-prepack na pagkain, malamang na magtapos ka sa ilang MSG sa iyong pagkain. Bumili ng mga sariwang gulay at prutas, gumamit lamang ng pangunahing mga pampalasa, tulad ng asin at paminta.

Sa halip na pampalasa ng mga asing-gamot at prepackaged na pampalasa, subukan ang mga sariwang pampalasa at halamang pampalasa sa iyong pagkain

Iwasan ang MSG Hakbang 3
Iwasan ang MSG Hakbang 3

Hakbang 3. Magluto para sa iyong sarili

Ang MSG ay nasa halos bawat produktong naka-pack na pagkain, frozen na pagkain, at pagkain sa restawran. Simulan ang pagluluto mula sa simula upang makontrol mo kung ano ang pumapasok sa iyong katawan.

Bumili ng mga sariwa, natural na sangkap sa halip na de-lata o naproseso

Iwasan ang MSG Hakbang 4
Iwasan ang MSG Hakbang 4

Hakbang 4. Iwasan ang mga karaniwang produkto ng pagkain na maaaring maglaman ng maliit na halaga ng MSG kung ikaw ay lubos na sensitibo sa MSG

Kasama sa mga pagkaing ito ang mga pagkaing walang taba o walang taba, mga pagkaing enriched, pagkaing mayaman sa bitamina, almirol ng mais, binago na almirol ng pagkain, syrup ng mais, lipolyzed butter fat, dextrose, brown rice syrup, rice syrup, milk powder, o 1 porsyento o 2 porsyento ng gatas.

Paraan 2 ng 3: Pag-iwas sa MSG sa Grocery Store

Iwasan ang MSG Hakbang 5
Iwasan ang MSG Hakbang 5

Hakbang 1. Basahin ang mga label

Huwag magtiwala sa "walang MSG" sa harap ng kahon. Ang MSG ay may label na maraming iba't ibang mga paraan sa isang label. Alamin ang iba pang mga paraan na tatawagin ng mga tagagawa ng pagkain ang MSG. Habang ang isang produkto ay maaaring walang MSG, hindi ito nangangahulugang wala itong MSG. Mayroong iba pang mga paraan ng MSG sa iyong pagkain. Maghanap ng anuman sa mga sumusunod na sangkap:

  • Naproseso na libreng glutamic acid, monosodium glutamate
  • Calcium glutamate, monopotassium glutamate, magnesium glutamate, mono-ammonium glutamate, natrium glutamate
  • Glutamic acid
  • Ang sodium caseinate, calcium caseinate
  • Ang yeast extract, autolyzed yeast
  • Concentrate ng whey protein
  • Naka-texture na protina, katas ng protina ng gulay
  • Mga produktong hydrolyzed, kabilang ang hydrolyzed protein o sabaw ng gulay.
  • Ang U. S. Food and Drug Administration ay nangangailangan ng mga mapagkukunan ng hydrolyzed protein na nakalista sa mga label ng sahog. Kung ang isang produkto ay naglalaman ng hindi naprosesong kamatis o trigo, halimbawa, maaari silang mailista bilang "mga kamatis" o "trigo." Kung sinasabi ng mga sangkap na "tomato protein" o "hydrolyzed trigo na trigo," ang produkto ay naglalaman ng MSG.
Iwasan ang MSG Hakbang 6
Iwasan ang MSG Hakbang 6

Hakbang 2. Mag-ingat para sa maalat na meryenda

Maraming naproseso na maalat na meryenda ay naglalaman ng MSG. Mag-ingat sa pagbili ng mga may lasa na chips, crackers, o mani.

Ang mga pagkain tulad ng Doritos, Cheetos, at halos lahat ng may lasa na potato chips ay mayroong MSG dito

Iwasan ang MSG Hakbang 7
Iwasan ang MSG Hakbang 7

Hakbang 3. Iwasan ang mga karne ng deli

Ang mga karne ng Deli sa pangkalahatan ay laging naglalaman ng MSG. Naglalaman ang mga manok at sausage ng mga produktong MSG.

Iwasan ang MSG Hakbang 8
Iwasan ang MSG Hakbang 8

Hakbang 4. Mag-ingat sa mga dressing

Ang dressing sa ranch ay laging may MSG, ngunit ang karamihan sa iba pang mga dressing ng salad ay mayroon din. Bilang karagdagan sa pagbibihis, maging maingat sa mga paglubog ng gulay.

Magbayad ng pansin sa toyo, keso ng Parmesan, gravies, at mga paglubog sa sarsa

Iwasan ang MSG Hakbang 9
Iwasan ang MSG Hakbang 9

Hakbang 5. Bigyang pansin ang mga sabaw at sabaw

Ang Bouillon at broths na higit sa malamang ay mayroong MSG sa kanila. Kahit na ang mga tanyag na tatak ng sopas ay ilalagay ito sa mga lata.

Paraan 3 ng 3: Pag-iwas sa MSG Kapag Kumakain

Iwasan ang MSG Hakbang 10
Iwasan ang MSG Hakbang 10

Hakbang 1. Sabihin sa mga server na nais mo ang iyong pagkain nang walang MSG

Sa mga araw na ito, maraming mga restawran ang lumayo sa paggamit ng MSG sa kanilang pagluluto. Mahusay pa ring ideya na magtanong at maging matatag na ang MSG ay hindi ginagamit sa pagkaing inihanda para sa iyo.

Iwasan ang MSG Hakbang 11
Iwasan ang MSG Hakbang 11

Hakbang 2. Iwasan ang ilang mga pagkain kapag kumakain sa labas

Kung nais mong kumain sa labas ngunit iwasan ang MSG, alam kung aling mga pagkain ang dapat iwasan. Ang mga karaniwang pagkain na naglalaman ng MSG ay may kasamang mga sabaw ng gulay, tinapay, dressing, mga produktong toyo, pangpatamis, at lasa.

Iwasan ang MSG Hakbang 12
Iwasan ang MSG Hakbang 12

Hakbang 3. Mag-ingat sa mabilis na pagkain

Karamihan sa mga fast food na restawran, tulad ng McDonalds, Burger King, KFC, Pizza Hut, at Chick-fil-A ay naglalagay ng MSG sa kanilang pagkain. Kung nag-usisa ka tungkol sa kung aling mga partikular na item ang may MSG, pagkatapos ay pumunta sa website ng restawran at tingnan ang listahan ng mga sangkap.

Video - Sa pamamagitan ng paggamit ng serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube

Mga babala

  • Ang mga gulay, butil at prutas ay maaaring magkaroon ng MSG dahil ang mga nagtatanim ng pagkain minsan ay nagwilig ng kanilang ani ng isang produktong naglalaman ng naprosesong libreng glutamic acid upang madagdagan ang ani ng ani. Walang paraan upang masabi kung ang gumawa ay may MSG maliban sa pagsubok. Hugasan nang mabuti ang mga prutas at gulay bago kainin.
  • Basahing mabuti ang mga label ng formula ng sanggol, dahil ang ilang mga uri ng formula ng sanggol ay maaaring naglalaman ng MSG.

Inirerekumendang: