Ang pamumuhay na may mga alerdyi sa pagkain ay maaaring maging isang mahirap. Ang mga kaibigan, pamilya, at mga hindi kilalang tao ay maaaring maliitin o hindi maintindihan ang potensyal para sa isang masamang reaksyon. Sa kasamaang palad, sa isang maliit na takdang-aralin at isang positibong pag-uugali, mapapanatili mo ang iyong mga alerdyi sa pagkain na suriin at mabuhay ng malusog at komportableng buhay.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 4: Pagpapanatiling ligtas ng Iyong Sarili
Hakbang 1. Makipag-usap sa isang lisensyadong alerdyi
Maaari mong isipin na mayroon kang isang hindi pagpaparaan sa pagkain o allergy sa pagkain, ngunit upang tiyakin na sigurado, mag-iskedyul ng isang appointment sa isang lisensyadong alerdyi. Magsasagawa ang alerdyi ng tamang mga pagsusuri hanggang sa zero sa iyong problema sa pagkain.
- Ang isang hindi pagpaparaan sa pagkain ay hindi isang allergy sa pagkain; ang isang allergy sa pagkain ay nangyayari kapag ang immune system ng iyong katawan ay negatibong reaksyon sa isang tiyak na pagkain, habang ang isang hindi pagpapahintulot sa pagkain ay kapag ang iyong katawan ay nawawala ang isang enzyme na kinakailangan upang digest ang isang tiyak na pagkain. Bagaman ang isang hindi pagpaparaan sa pagkain ay maaaring magpalitaw ng mga katulad na sintomas sa isang allergy sa pagkain, ang isang hindi pagpaparaan sa pagkain ay karaniwang hindi gaanong seryoso, na nagdudulot ng ilang mga problema na lampas sa mga isyu sa pagtunaw.
- Kung mayroon kang isang allergy sa pagkain o alerdyi, talakayin ang isang plano sa iyong alerdyi. Ang Food Allergy Research & Education (FARE), isang nangungunang samahang pang-edukasyon para sa mga nagdurusa sa allergy sa pagkain, ay nagbibigay ng isang worksheet ng plano para sa emerhensiya na maaari mong punan ang iyong alerdyi upang masuri kung kailan at paano gamitin ang gamot bilang tugon sa isang reaksyon.
Hakbang 2. Iwasan ang mga pagkain na alerdyi ka
Ang tanging paraan lamang upang maiwasan ang isang reaksyon sa allergy sa pagkain ay upang maiwasan ang pagkain na alerdyi ka. Kung hindi mo sinasadyang nakakain ang isang problema sa pagkain, uminom ng iyong gamot sa unang pag-sign ng reaksyon.
- Ang isang seryosong reaksyon ay maaaring anaphylaxis. Maaaring mangyari ang anaphylaxis sa loob ng mga segundo o minuto ng pagkain ng problemang pagkain. Ang pamamaga ng labi, dila, o lalamunan, pagtatae at pagsusuka, at alinman sa kahirapan sa paghinga o pagbawas ng presyon ng dugo ay pawang mga sintomas ng isang reaksyon ng anaphylactic. Abangan din ang pamumutla, mahinang pulso, pagkahilo, at nalilito na estado.
- Kung inireseta ka ng iyong doktor epinephrine (karaniwang isang EpiPen o Adrenaclick), ikaw, o isang helper, ay dapat na mag-iniksyon sa iyong sarili ng gamot. Tiyaking pinapanatili mo ang kasalukuyang gamot, bagaman dapat mo itong gamitin sa isang emergency kahit na nag-expire na ito.
- Kahit na pinahinto ng epinephrine ang iyong mga sintomas, pumunta sa emergency room.
- Ang isang banayad na reaksyon ay maaaring patunayan ng mga pantal, tuyo, makati na pantal, pamumula sa balat o sa paligid ng mga mata, pangangati sa bibig o kanal ng tainga, pagduwal o pagsusuka, pagtatae, sakit sa tiyan, kasikipan ng ilong, pagbahin, tuyong ubo, kakaibang lasa sa bibig, o contraction ng matris. Ang iyong alerdyi ay maaaring magreseta ng isang antihistamine upang gamutin ang mga sintomas mula sa isang banayad na reaksyon.
- Ang isang matinding reaksyon ay makikita bilang pamamaga ng labi, lalamunan, igsi ng paghinga, hirap sa paglunok, pagbaba ng presyon ng dugo, pagkawala ng kamalayan at pakiramdam ng "nalalapit na tadhana."
- Mayroong ilang mga overlap sa pagitan ng mga sintomas ng anaphylaxis at isang mahinang reaksyon. Kung hindi sigurado sa kalubhaan ng iyong reaksyon, ang mga benepisyo ng paggamit ng epinephrine ay higit sa mga gastos.
Hakbang 3. Magsuot ng pagkilala sa pang-emergency na gamot
Ang pagsusuot ng isang pulseras na alerdyi ay magbabala sa mga tauhang pang-emergency ng iyong mga alerdyi upang ligtas kang mapagamot. Makipag-usap sa iyong alerdyi tungkol sa impormasyong kinakailangan upang mailagay sa bracelet na ito.
- Dapat ipahiwatig ng pulseras kung dapat gamitin ang isang EpiPen.
- Ang pulseras ay dapat magkaroon ng isang numero ng telepono na pang-emergency.
- Dapat ipahiwatig ng pulseras ang anumang mga sinusunod na mga pamamaraang pang-emergency.
Hakbang 4. Dala ang iyong gamot kahit saan
Nais mong maging handa sa anumang sitwasyon, lalo na kung ang mga plano ng iyong araw ay hindi mahulaan.
Magkaroon ka ng isang supply ng emerhensiyang epinephrine at antihistamines / inhalers, na ibinigay ng iyong alerdyi
Hakbang 5. Isaalang-alang ang pagpapayo
Ang pag-aaral kung paano makayanan ang isang allergy sa pagkain ay magdadala sa iyo sa ilan, o marami, mga pagbabago sa pamumuhay, na hindi maiwasang baguhin ang mga pakikipag-ugnayan sa pagitan mo at ng pamilya, mga kaibigan, katrabaho, at mga hindi kilalang tao.
Habang ang nutritional counseling ay maaaring makatulong sa iyo sa pagbuo ng mga diskarte para sa pananatiling malusog, ang tradisyunal na pagpapayo ay maaaring maging mahalaga kung sa palagay mo ay napalaglag o nalilito sa bunga ng iyong mga allergy sa pagkain sa iyong sarili at / o mga mahal sa buhay
Bahagi 2 ng 4: Kumakain sa Bahay
Hakbang 1. Suriin ang iyong sitwasyon sa pamumuhay
Kung paano ka umangkop sa isang diagnosis sa allergy sa pagkain ay nakasalalay sa iyong katayuan bilang solong, kaisa, o miyembro ng isang pangkat na nagbabahagi ng bahay. Kung nakatira ka nang nag-iisa, madali upang magtatag ng isang kumpletong pagbabawal sa mga pagkaing may problema; kung nakatira ka sa iba, maaari mong isaalang-alang ang pagpapahintulot sa mga pagkaing may problema sa ilalim ng ilang mga kundisyon.
- Isaalang-alang ang posibilidad na ang taong alerdye ay makipag-ugnay sa mga problemang pagkain kung ang mga problemang pagkain ay nasa bahay. (Ang taong alerdyi ba ay isang bata? Ilang taon na ang bata? Gaano kakayanin ng bata na responsibilidad para iwasan ang pakikipag-ugnay sa mga problemang pagkain?)
- Isaalang-alang ang mga gastos at benepisyo para sa bawat tao sa sambahayan na mapanatili ang mga problemang pagkain sa bahay kumpara sa pagbabawal sa kanila.
Hakbang 2. Paghiwalayin ang mga pagkaing may problema sa mga pagkaing hindi problema
Hatiin ang bawat pagkain sa pamamagitan ng istante at lalagyan.
- Malinaw na lagyan ng label ang mga pagkaing may problema.
- Upang maiwasan ang kontaminasyong pang-cross, ugaliing linisin ang lahat ng mga ibabaw at kagamitan na kung saan nakakonekta ang mga pagkain pareho at pagkatapos ng paghahanda at pagkonsumo.
- Subukang limitahan ang pagkain sa ilang mga lugar upang mabawasan ang posibilidad ng kontaminasyon sa cross.
Hakbang 3. Alamin kung paano tumpak na basahin ang mga label ng pagkain
Kung ikaw o ang isang tao na iyong tinitirhan ay tumitingin sa isang item sa pagkain sa iyong kusina sa kusina o isa sa pasilyo ng grocery store, gugustuhin mong malaman kung ano ang hahanapin sa pag-aaral ng label.
- Ang lahat ng mga produktong gawa sa pagkain na kinokontrol ng FDA ay hinihiling ng batas ng US na maglista ng isang "pangunahing alerdyen sa pagkain" sa tatak ng produkto.
- Ang mga pangunahing pagkain na alerdyi ay kasama ang gatas, trigo, itlog, mani, mga puno ng nuwes, isda, crustacean shellfish, at toyo.
- Ang mga hindi inaasahang mapagkukunan ng alerdyi ay hindi kinakailangan upang lumitaw sa label.
- Dapat kang magsagawa ng personal na pagsasaliksik kung alerdye ka sa isang hindi gaanong karaniwang alerdyi. Maghanap ng impormasyon sa mga pagkaing malapit na nauugnay sa iyong mga pagkaing may problema. Tumawag sa mga tagagawa o makipag-ugnay sa kanila sa pamamagitan ng kanilang mga website upang makakuha ng higit pang pananaw sa kung lumitaw ang iyong mga pagkaing may problema sa isang produkto.
Bahagi 3 ng 4: Pagkain sa Paaralan at sa Trabaho
Hakbang 1. Ihanda ang iyong sarili para sa mundo na lampas sa iyong tahanan
Kapag umalis ka sa bahay, kinakailangang mawalan ka ng kontrol sa iyong pagkakalantad sa pagkain. Alamin ang iyong mga pangangailangan para sa kapaligiran na iyong pinapasok, at tiyaking ipagbigay-alam sa mga makikipag-ugnay sa iyo kung paano pinakamahusay na makakalikha ng isang malusog na kapaligiran. Magagamit ang iyong pang-emergency na gamot tulad ng epinephrine sa lahat ng oras kasama mo.
Hakbang 2. Siguraduhin na ang mga tagapangasiwa at guro sa paaralan ay may kaalaman tungkol sa iyong allergy
Ibigay sa paaralan ang iyong Food Allergy at Anaphylaxis Emergency Care Plan pati na rin ang isang supply ng emerhensiyang epinephrine at antihistamines / inhaler, na ibinigay ng iyong alerdyi.
- Makipag-usap sa director ng serbisyo sa pagkain upang makakuha ng pag-uugali sa buong pag-aaral na pipigilan ang mga problemang pagkain na maging sanhi ng isang problema, maging sa cafeteria o sa school bus.
- Iminumungkahi ng pananaliksik na ang kalahati ng mga bata ay binu-bully para sa isang allergy sa pagkain sa paaralan. Makipag-usap sa mga tagapangasiwa at guro sa mga paraan upang mapaglabanan ang pananakot at gawing kasama ang cafeteria ng paaralan.
Hakbang 3. Manguna sa pagpaplano ng mga tanghalian sa trabaho
Upang matiyak na ang iyong mga tanghalian sa trabaho ay walang alerdyi, subukang imungkahi ang mga restawran na nagsisilbi sa mga nagdurusa sa alerdyi.
- Huwag matakot na simulan ang mga pag-uusap tungkol sa iyong allergy sa mga katrabaho, kahit na gugustuhin mong pumili ng isang light touch kapag turuan sila.
- Magmungkahi ng mga aktibidad sa pagbuo ng pangkat na hindi nagsasangkot ng mga pagkain.
- Siguraduhing magdala ng iyong sariling plato sa mga pag-andar sa trabaho at subukang kumain bago ang iyong mga kasamahan upang maiwasan ang kontaminasyon sa cross.
Bahagi 4 ng 4: Kumakain sa Mga restawran
Hakbang 1. Magsaliksik ng mga restawran nang maaga
Kahit na maaaring gusto mo ng isang kusang gabi sa bayan, ang isang maliit na legwork ay malayo pa sa paghahanap ng isang restawran na naaangkop sa iyong mga pangangailangan.
- Makipag-usap sa iyong alerdyi tungkol sa mga restawran na madaling alergi.
- Suriin ang mga menu upang maghanap ng mga problemang pagkain.
- Subukang iwasan ang mga restawran na predisposed sa cross-kontaminasyon (ibig sabihin, buffet, bakeries, Asian restawran, seafood restawran).
- Tumawag sa restawran sa isang mas mababa sa abalang oras (2-4pm) upang maaari mong tanungin sila tungkol sa kanilang antas ng ginhawa at pag-iingat sa kaligtasan na hinahatid sa mga tao na mayroong allergy sa pagkain.
Hakbang 2. Maging labis na handa sa restawran
Walang sinuman ang nag-aalala tungkol sa iyong allergy sa pagkain tulad mo; gamitin ang iyong pag-aalala sa iyong kalamangan sa pamamagitan ng pagpunta sa restawran na may kaalaman at handa nang tangkilikin ang isang nakapagpapalusog na pagkain.
- Maghanda ng isang kard sa kalusugan ng allergy sa pagkain na handa na ipamahagi sa waitstaff at ang manager upang ipaalam sa kanila ang iyong mga pangangailangan.
- Huwag mag-atubiling magtanong tungkol sa iyong order. Nalalapat ang lumang truism: mas mahusay na ligtas kaysa sa paumanhin.
- Humiling na makipag-usap sa tagapamahala kung kanino mo nakausap ang telepono nang mas maaga, at pasalamatan sila sa kanilang pagsasaalang-alang sa paghahatid sa iyo ng isang ligtas, masarap na pagkain.
- Ipakita ang iyong pagpapahalaga sa isang restawran na nagbibigay-kasiyahan sa iyong mga kahilingan sa pamamagitan ng pagpapasalamat sa mga server, manager, at kawani.
Hakbang 3. Panatilihing simple
Kung hindi ka sigurado tungkol sa menu, isaalang-alang ang isang bagay tulad ng isang lutong patatas o inihaw na manok.
- Iwasan ang mga piniritong pagkain at panghimagas.
- Habang naglalakbay, maghanap para sa mga hotel na may mga microwave at / o kusina na magpapahintulot sa iyo na gumawa ng iyong sariling pagkain.
Mga Tip
- Maghanap ng isang karampatang alerdyi na dalubhasa sa mga alerdyi sa pagkain at bumalik sa kanila kapag kailangan mo ng paglilinaw sa paksa.
- Gawin ang iyong makakaya upang manatiling masigla. Bagaman ang pamumuhay na may mga alerdyi sa pagkain ay nangangailangan ng patuloy na pagbabantay, maaari mo pa ring masiyahan sa iyong sarili, sa iyong pagkain, at sa iyong kumpanya.
- Huwag mag-alala tungkol sa pagiging isang abala kapag nagpapaalam at nagtuturo sa iyong mga kaibigan, pamilya, at mga katrabaho tungkol sa iyong allergy sa pagkain. Nais mong ibahagi ang iyong buhay at mga karanasan sa mga taong ito, at ang pag-aaral kung paano hawakan ang isang allergy sa pagkain ay bahagi ng buhay na iyon at mga karanasang iyon.
- Handaang iakma ang iyong lifestyle sa iyong mga pangangailangan.
- Ang paglalakbay ay maaaring maging mahirap, ngunit maaari mong sapat na ihanda ang iyong sarili: subukang lumipad sa mga airline na palakaibigan sa mga nagdurusa sa alerdyi. I-pack ang iyong sariling meryenda. Maghanda ng isang chef allergy card sa ibang wika kung iyon ang kailangan mo.
- Subukang kumonekta sa online o sa personal sa ibang mga taong naninirahan na may mga alerdyi. Magbahagi ng mga kwento. Alamin Tawanan Alam na hindi ka nag-iisa.
