Kung ang iyong anak ay may mga alerdyi sa pagkain, maaaring mukhang matigas upang mapanatiling ligtas at malusog ang iyong anak. Ang ilang mga alerdyi sa pagkain (o mga insekto ng insekto o gamot) ay may potensyal na maging sanhi ng isang napakalubhang reaksyon na tinatawag na anaphylaxis, na maaaring nakamamatay. Ang pagiging masuri sa isang allergy sa pagkain ay maaaring maging nakakatakot at nakababahala para sa mga pamilya at bata. Sa kasalukuyan, mayroong higit sa 6 milyong mga bata na may mga allergy sa pagkain sa Estados Unidos. Ang pinakakaraniwang mga alerdyen na mga mani at gatas. Bagaman ang mga bata ay maaari ding maging alerdyi sa finfish, shellfish, toyo, mga puno ng nuwes, trigo at / o mga itlog, pati na rin iba, hindi gaanong karaniwang pagkain. Kung ang iyong anak ay na-diagnose na may allergy sa pagkain, protektahan ang iyong sarili at ang iyong pamilya sa pamamagitan ng masusing pagtuturo at paghahanda sa kanila tungkol sa buhay na may isang allergy sa pagkain.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 4: Pagpapanatiling ligtas sa Bahay mo sa Bata
Hakbang 1. Linisin ang iyong kusina
Ang paghahanda ng iyong kusina at tahanan para sa isang bata na may isang bagong-diagnose na allergy sa pagkain ay maaaring mukhang napakalaki. Maglaan ng oras upang linisin ang kusina ng anumang mga pagkain na hindi ligtas para sa iyong anak.
- Gumawa ng isang katapusan ng linggo upang gugulin ang paglilinis at muling pagsasaayos ng iyong pantry, ref, freezer at anumang iba pang mga spot na itinatabi mo ng mga pagkain. Maaari itong tumagal ng higit sa isang araw upang ma-set up ang lahat.
- Alisin ang lahat ng mga pagkain na naglalaman ng alerdyen. Kakailanganin mong basahin ang mga label at listahan ng sangkap upang matiyak na ang lahat ng mga potensyal na mapanganib na pagkain ay tinanggal.
- Maaari kang pumili upang magbigay o magtapon ng mga "hindi ligtas" na pagkaing ito kung nais mo. Maraming beses, ang mga hindi nabuksan na item ay maaaring ibigay sa mga bangko ng pagkain.
- Isaalang-alang ang tulong ng iyong anak sa iyo. Hindi niya dapat hawakan o makipag-ugnay sa mga pagkaing ito; subalit, magiging mabuting kaugalian na mabasa niya ang mga label at kilalanin ang mga posibleng hindi ligtas na item.
Hakbang 2. Hugasan at linisin ang lahat ng mga pagluluto at flatware
Bilang karagdagan sa pag-aalis ng mga hindi ligtas na pagkain mula sa iyong bahay, mahalagang bawasan ang "kontaminasyon sa krus." Tiyaking hugasan at linisin ang lahat ng mga item sa iyong bahay.
- Ang kontaminasyon sa krus ay kapag ang mga alerdyen mula sa hindi ligtas na pagkain ay nakikipag-ugnay sa mga kagamitan sa pagluluto o flatware na dapat na "walang alerdyen." Halimbawa, kung gumamit ka ng isang kutsilyo upang maikalat ang peanut butter sa iyong bagel, ngunit gumamit ng parehong kutsilyo (kahit na pinahid) upang maikalat ang halaya sa tinapay ng iyong anak, nahugawan mo ang pagkain ng iyong anak sa mga alerdyi ng peanut.
- Ang lahat ng pinggan at kagamitan ay kailangang hugasan at lubusan na banlawan sa mainit na may sabon na tubig. Bilang karagdagan, banlawan ang mga pinggan na may nalalabi sa kanila na pagkain bago ilagay ang mga ito sa isang makinang panghugas.
- Maaari mo ring isaalang-alang ang paglalagay ng label sa ilang mga flatware at cookware bilang "walang alerdyen" at ginagamit lamang ang mga item na ito upang maghanda at maghatid ng mga pagkain na walang alergen. Hugasan din ang mga ito nang hiwalay sa iba pang mga item sa kusina.
Hakbang 3. Isaalang-alang ang pag-label ng mga pagkaing "ligtas" o "hindi ligtas"
Kung ang iyong anak ay mayroong allergy sa pagkain, maaaring maging mahirap limitahan ang mga item sa iyong bahay. Totoo ito lalo na kung mayroon kang ibang mga anak sa bahay na kasama mo.
- Kung kailangan mong isama ang mga pagkain sa iyong bahay na naglalaman ng isang alerdyen na mayroon ang isang bata, isaalang-alang ang paglalagay ng label sa iyong mga pagkain bilang "ligtas" o "hindi ligtas." Pinapayagan nito ang bata na may alerdyi na malinaw na makita kung anong mga produkto ang maaari nilang ubusin nang walang pag-aalala.
- Maaari kang maglagay ng mga berdeng label sa "mga ligtas na pagkain" at mga pulang label sa "hindi ligtas na pagkain" o lumikha ng iyong sariling system ng pag-label.
- Bagaman ito ay maaaring isang madaling sistema na sundin, turuan pa rin ang iyong mga anak na basahin ang mga label at siyasatin ang mga pagkain - lalo na kapag nasa labas sila ng bahay.
Hakbang 4. Panatilihin ang mga pagkaing nakapaloob sa isang silid
Ang isa pang madali at medyo karaniwang pamamaraan ng kontaminasyon sa krus ay ang pagkain, mumo, at mga natirang kinakain sa ibang mga silid. Ang pagpapanatili ng mga pagkain at pagkain na nilalaman sa isang silid ay maaaring makatulong na maiwasan ito.
- Karaniwan para sa mga pamilya na magmeryenda sa harap ng TV, kumain sa kotse, o magdala ng pagkain sa kanilang mga silid-tulugan. Gayunpaman, inilalantad nito ang isang batang alerdyi sa maraming iba pang mga pagkakataon para sa isang reaksiyong alerdyi.
- Limitahan ang pag-iimbak ng pagkain, paghahanda at pagkonsumo sa kusina at / o silid-kainan lamang. Huwag pahintulutan ang ibang mga bata o iyong sarili na kumuha ng mga pagkain sa ibang mga lugar ng bahay.
- Matutulungan nito ang mga bata na maging ligtas sa bahay at hindi mag-alala tungkol sa hindi namamalayang makipag-ugnay sa kanilang alerdyen.
Hakbang 5. Mag-ingat sa pagluluto
Ang pagluluto at paghahanda ng pagkain ay isang pangkaraniwang oras kung saan maaaring mangyari ang kontaminasyon sa krus. Mag-ingat kapag naghahanda ng mga pagkain para sa isang alerdyik na bata upang maiwasan ang sitwasyong ito.
- Isaalang-alang ang paggamit ng specialty cookware, flatware at mga lalagyan ng imbakan kapag naghahanda ng pagkain ng iyong anak o kumuha ng pagkain. Makakatulong ito na maiwasan ang kontaminasyon sa krus.
- Kung naghahanda ka ng parehong "ligtas" at "hindi ligtas" na pagkain o pagkain, ihanda muna ang mga "ligtas" na pagkain. Pinapayagan kang malaman na walang kontaminasyon sa krus ang nangyari dahil hindi ka pa naghahanda ng anumang pagkain sa alerdyen.
Bahagi 2 ng 4: Pag-iwas sa Mga Allergen sa Pagkain sa Paaralan
Hakbang 1. Makipag-usap at makipagkita sa iyong alerdyi
Ang iyong alerdyi at doktor ay magiging isang pangunahing sangkap sa pagpapanatiling ligtas sa iyong anak sa paaralan. Makipag-usap sa kanila nang malalim tungkol sa kung ano ang kailangan mong gawin at kung paano maghanda para sa paaralan.
- Dapat umupo sa iyo ang iyong alerdyi at talakayin ang allergy ng iyong anak at kung paano ito hawakan sa bahay, sa labas ng bahay at sa paaralan. Humingi ng karagdagang mga mapagkukunan para sa kung paano ka maaaring maghanda.
- Kakailanganin ding punan ng iyong alerdyi ang mga form at reseta ng paaralan. Tiyaking magtakda ng isang tipanan upang suriin ang mga gawaing papel at anumang mga gamot na ibinibigay mo sa paaralan.
- Bigyan din ang iyong alerdyi ng impormasyon sa paaralan ng iyong anak upang maaari silang makipag-ugnay sa nars ng paaralan o iba pang mga opisyal kung kinakailangan.
Hakbang 2. Mag-set up ng isang appointment sa paaralan
Mahalagang makipag-usap nang maaga at malinaw sa mga naaangkop na opisyal ng paaralan bago magsimula ang taon ng pag-aaral, o sa lalong madaling makatanggap ang iyong anak ng diagnosis. Gumawa ng isang appointment upang makipag-usap sa isang tao nang personal.
- Kausapin ang nars ng paaralan. Maaaring ito ang taong nagbibigay ng gamot sa isang bata at namamahala sa mga bata na may alerdyi. Tanungin ang nars kapag nandoon siya sa araw, kung ang nars ay nagsasanay ng mga guro at iba pang mga kasapi ng kawani kung paano magbigay ng mga gamot, at kung ang mga gamot ay hindi naka-unlock sa maghapon?
- Kausapin ang lahat ng kanyang guro. Tanungin ang mga guro kung pamilyar sila sa pamamahala ng mga gamot, kung paano nila pinamamahalaan ang mga allergy sa pagkain sa silid-aralan para sa mga pagdiriwang ng kaarawan o mga espesyal na kaganapan, kung napag-usapan nila ang buong klase tungkol sa mga alerdyi sa pagkain, at kung paano nila pinag-aralan ang mga bata sa paghuhugas ng kamay.
- Kausapin ang driver ng paaralan ng bus o driver ng carpool. Bilang karagdagan, kausapin ang drayber ng paaralan o paaralan tungkol sa kung paano pinamamahalaan ang mga pagkain at meryenda sa bus o carpool. Tanungin kung pinapayagan ang mga bata na kumain sa bus at kung ang drayber ng bus ng paaralan ay may handa nang plano sa emergency na allergy.
- Makipagtagpo sa direktor ng serbisyo sa pagkain at mga tagapamahala. Kakailanganin mo ring makipag-usap sa director ng direktor ng pagkain o manager. Tanungin kung paano nila inilalayo ang mga alerdyi mula sa mga bata sa cafeteria, kung mayroon silang mga espesyal na pagkain sa paaralan at meryenda na walang alerdyi, at ano ang kanilang mga kasanayan sa paghahanda ng pagkain.
Hakbang 3. Ihanda ang mga bata na may allergy o emergency kit
Bagaman ang paaralan, bus ng paaralan, at iba pang mga pasilidad ay dapat na handa para sa iyo anak at kanilang alerdyi, mahalaga pa ring tiyakin na ang iyong anak ay malaya at maalagaan din niya ang isang emerhensiya.
- Panatilihing handa ang iyong anak sa: pagpahid ng kamay, mga hindi masisira na pagkain / meryenda para sa tirahan-sa-lugar o iba pang mga emerhensiya, mga kagamitan sa paaralan na palakaibigan sa alerdyi, isang auto-injector ng epinephrine kung naaangkop, at isang listahan ng contact na pang-emergency.
- Hikayatin ang mga bata na maging tinig tungkol sa kanilang mga alerdyi sa ibang mga mag-aaral at kanilang mga kaibigan. Maaari itong maging mahirap, ngunit kapaki-pakinabang upang magkaroon ng kamalayan ang lahat sa silid-aralan.
Hakbang 4. Regular na mag-check in kasama ang iyong anak at mga opisyal ng paaralan
Mahalagang regular na mag-check in kasama ang iyong anak at ang kanyang paaralan tungkol sa pamamahala ng kanyang mga allergy sa pagkain.
- Huwag tanungin ang iyong anak sa araw-araw, ngunit subaybayan ang anumang posibleng pananakot, paghihiwalay, o iba pang mga isyu na maaaring masira.
- Tanungin din ang iyong anak kung sa tingin niya ligtas siya sa paaralan o sa kanyang opinyon tungkol sa kung paano pinamamahalaan ang tauhan ng mga tauhan ng paaralan.
- Patuloy na pag-check-in sa mga guro, nars ng paaralan, o iba pang mga opisyal tungkol sa alerdyen at kung paano nila ito pinamamahalaan. Suriin ang kanyang mga gamot at posibleng mga petsa ng pag-expire, kung paano iniisip ng tauhan na hinahawakan ng iyong anak ang allergy, at kung may anumang mga patakaran o patakaran na nagbago.
Bahagi 3 ng 4: Pamamahala ng Mga Allergies sa Pagkain sa Mga restawran
Hakbang 1. Suriin nang maaga ang maraming mga restawran at menu
Kung nais mong lumabas upang kumain kasama ang iyong pamilya at ang isang bata ay may allergy sa pagkain, dapat kang gumawa ng ilang pagsasaliksik nang maaga upang makahanap ng isang restawran na maaaring tumanggap ng iyong mga pangangailangan.
- Suriin ang mga menu sa online upang malaman kung nag-aalok sila ng isang seksyon na "walang alerdyen" o listahan na nagagawa nilang gumawa ng mga pagbabago o pamalit sa kanilang pagkain o pagkain.
- Tumawag kaagad sa restawran. Tanungin kung handa silang gumawa ng mga pagbabago sa mga item sa menu o kayang tumanggap ng mga specialty na pagkain at paghahanda.
Hakbang 2. Humiling na makipag-usap sa chef, manager, at maghintay ng staff
Pagdating mo sa restawran siguraduhin na makipag-usap sa tauhan at alerto sila sa allergy sa pagkain ng iyong anak.
- Mag-download at magdala ng isang "chef's card" o "allergy card." Maaari mong makita ang mga ito sa online at kahit sa tanggapan ng iyong alerdyi. Inilahad nila ang partikular na allergy, reaksyon, at kahalagahan ng iyong anak ng specialty na pagkain at mga pangangailangan sa paghahanda. Makatutulong ito sa mga kawani sa restawran at sa iba na maunawaan ang kabigatan ng allergy ng iyong anak.
- Ididiin ang kahalagahan ng nalinis at nalinis na mga ibabaw ng paghahanda, kagamitan, kaldero, pans at lahat ng kagamitan.
- Isali ang iyong anak. Dapat magsanay ang iyong anak sa pag-alerto sa mga tauhan tungkol sa kanyang allergy sa pagkain at tanungin ang tungkol sa mga pagpipilian na magagamit niya.
Hakbang 3. Magdala ng mga specialty item kung kinakailangan
Kung hindi ka sigurado kung ang isang restawran ay nais o maaaring gumawa ng mga pagbabago para sa iyong anak, isaalang-alang na magdala ng mga specialty item para sa iyong sariling paggamit.
- Maaari mong isaalang-alang ang pagdadala ng mga karagdagang kagamitan na alam mong nalinis at nalinis nang naaangkop.
- Maaari mo ring dalhin ang mga punas upang makatulong na punasan ang mga plato, tasa, o iba pang mga item sa talahanayan bago umupo upang mabawasan ang panganib ng kontaminasyon sa krus.
Hakbang 4. Palaging maging handa para sa isang emergency
Tulad ng paaralan, mahalagang maging handa sa paglabas sa isang restawran - kahit na sa isang lugar na dati mong kumain.
- Palaging dalhin ang gamot ng bata kung sakaling makipag-ugnay siya sa isang alerdyen.
- Magkaroon ng kamalayan ng mga palatandaan ng posibleng mga sintomas. Maaari itong maging madaling makagambala habang kumakain, kaya't bigyang pansin ang anumang mga isyu na maaaring lumitaw.
Bahagi 4 ng 4: Ang Pagtuturo sa Iyong Anak at Pamilya Tungkol sa Mga Allergies sa Pagkain
Hakbang 1. Turuan ang iyong anak tungkol sa kanyang allergy sa pagkain
Ang paggastos ng oras nang paisa-isa at sa alerdyik ng iyong anak ay mahalaga. Pareho kayong gagampanan ng mahalagang papel sa pagtuturo sa inyong anak tungkol sa kanyang allergy sa pagkain.
- Kausapin ang iyong anak tungkol sa kanyang diagnosis at kung ano ang ibig sabihin nito. Ipaliwanag na makakain niya ang karamihan sa mga pagkain, ngunit ang ilang piling ay magkakasakit sa kanya.
- Hikayatin siyang magtanong at maging komportable sa pagsasabi sa mga matatanda tungkol sa kanyang allergy o kung nagkakaroon siya ng anumang mga sintomas ng isang reaksiyong alerdyi.
- Subukang manatiling kalmado habang tinuturo ang iyong anak. Maaari mong hindi siya sinasadya takutin siya sa pag-iisip na siya ay nasa panganib anumang oras na siya ay nasa labas ng iyong bahay o "ligtas" na mga zone.
Hakbang 2. Suriin ang iba`t ibang mga pagkain at label ng pagkain
Kung ang iyong anak ay may sapat na gulang, turuan siya tungkol sa iba't ibang mga pagkain na naglalaman ng kanyang alerdyen at kung paano basahin ang isang tatak ng pagkain.
- Ipakita sa iyong anak ang iba't ibang mga pagkain kasama ang kanyang alerdyen. Turuan siyang tumingin sa label ng pagkain para sa listahan ng alerdyen at sa listahan ng sangkap.
- Samahan ka niya sa grocery store upang makagawa siya ng regular na pagsasanay na suriin ang iba't ibang mga label ng pagkain at maunawaan ang dami ng mga pagkain na maaaring naglalaman ng kanyang alerdyen.
- Turuan mo rin siyang huwag kailanman tanggapin ang mga pagkain mula sa mga hindi kilalang tao o sa mga walang kamalayan sa kanyang mga allergy sa pagkain.
Hakbang 3. Kausapin siya tungkol sa mga posibleng sintomas
Mahalaga rin na tulungan ang iyong anak na maunawaan kung ano ang nangyayari sa kanyang katawan kung uminom siya ng pagkain na naglalaman ng isang alerdyen. Muli, mahalagang maging mahinahon at maunawaan kapag tinuturo ang iyong anak tungkol sa mga potensyal na panganib at (nakakatakot) na mga epekto. Sikaping panatilihin siyang kalmado at nakatuon din.
- Kung ang iyong anak ay mas bata, maaaring mas mahirap ipaliwanag ang mga seryosong epekto sa medikal. Tanungin ang iyong alerdyi para sa tulong kapag ipinapaliwanag ang mas mahihigpit na mga katagang ito sa iyong anak.
- Ipaulit sa iyo ng iyong anak ang mga palatandaan at sintomas ng isang reaksiyong alerdyi at sabihin sa iyo kung ano ang gagawin niya.
-
Ang mga palatandaan ng isang reaksyon ay magkakaiba at maaaring may kasamang:
- Nangungulit o nangangati sa bibig
- Mga pantal, pangangati o eksema
- Pamamaga ng mga labi, mukha, dila at lalamunan o iba pang mga bahagi ng katawan
- Wheezing o kasikipan ng ilong
- Sakit sa tiyan, pagtatae, pagduwal o pagsusuka
- Pagkahilo o gulo ng ulo
-
Kasama sa mga palatandaan ng anaphylaxis ang mga sintomas sa itaas pati na rin ang mga sumusunod na sintomas na nagbabanta sa buhay:
- Ang siksik at paghihigpit ng mga daanan ng hangin
- Isang namamagang lalamunan o ang pang-amoy ng isang bukol sa iyong lalamunan na nagpapahirap sa paghinga o pagsasalita
- Shock (isang matinding pagbagsak ng presyon ng dugo)
- Mabilis na pulso
- Pagkalito, Pagkabalisa o pagkawala ng kamalayan
Hakbang 4. Turuan siya kung paano gamitin ang kanyang mga pang-emergency na gamot
Ang pagtuturo sa iyong anak tungkol sa pag-inom ng mga pang-emergency na gamot ay kinakailangan kapag nakikipag-usap sa mga alerdyi sa pagkain. Ang isang auto-injection na epinephrine na gamot, o EpiPen, ay ang pinaka-karaniwan at mabisang paggamot sa emerhensiya para sa mga alerdyi sa pagkain.
- Gumugol ng sapat na oras sa alerdyi at sa iyong anak na nagpapaliwanag kung paano malunasan ang isang masamang reaksyon sa isang pagkain.
- Bigyang-diin na ang bata ay dapat manatiling kalmado at kumuha ng gamot ayon sa itinuro.
- Bilang karagdagan, suriin ang plano ng aksyon ng iyong anak at kaalaman sa mga gamot nang ilang beses sa isang taon upang matiyak na hindi niya nakalimutan ang dapat gawin.
- Mahalaga rin na turuan ang lahat sa pamilya, opisyal ng paaralan, at anumang malapit na miyembro ng pamilya o kaibigan.
Mga Tip
- Laging kausapin ang iyong doktor tungkol sa anumang mga pagbabago sa mga alerdyi o sintomas ng pagkain.
- Tanungin ang iyong doktor o rehistradong dietitian para sa impormasyong mananatiling ligtas sa labas ng bahay.
