Kilala ang luya sa maanghang na lasa at ang kakayahang tumulong sa mga menor de edad na gastrointestinal na isyu. Gayunpaman, ang luya ay nagpakita rin ng pangako bilang isang mabisang ahente ng anti-namumula. Kung isinasaalang-alang mo ang pagdaragdag ng higit pang luya sa iyong diyeta o suplemento na pamumuhay upang mapabuti ang iyong kalusugan, maraming mga paraan upang magawa ito.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagdaragdag ng Higit pang luya sa Iyong Diet
Hakbang 1. Uminom ng luya na tsaa
Ang isa sa pinakamadaling paraan upang maisama ang higit pang luya sa iyong diyeta ay upang simulan ang pag-inom ng luya na tsaa. Maaari kang gumawa ng luya na tsaa gamit ang isang komersyal na tatak ng luya na tsaa o sa pamamagitan ng pag-steep ng sariwang luya na ugat sa mainit na tubig.
- Upang makagawa ng luya na tsaa, ilagay ang isang kutsarita ng tinadtad na luya sa isang tabo. Pagkatapos, ibuhos ang kumukulong tubig sa luya. Hayaang matarik ang tsaa mga 10 hanggang 15 minuto, at pagkatapos ay salain ang tsaa sa isang salaan.
- Maaari kang uminom ng hanggang tatlo hanggang apat na tasa ng luya na tsaa bawat araw.
Hakbang 2. Timplahan ang iyong pagkain ng luya
Ang pagdaragdag ng luya sa pagkain ay maaaring magbigay sa iyo ng ilan sa mga potensyal na benepisyo ng halaman nang walang mga panganib na kumuha ng isang puro suplemento. Ang ilang mga madaling paraan upang magdagdag ng luya sa iyong pagkain ay kasama ang:
- Sa mga recipe ng hapunan. Subukang magdagdag ng 1 hanggang 2 kutsarita ng tinadtad na luya sa isang ihalo, sopas, o resipe ng curry.
- Sa mga lutong paninda. Isama ang tungkol sa ½ kutsarita ng pinatuyong luya sa iyong susunod na batch ng muffins o cookies.
- Bilang isang palamuti. Kung gusto mo ang lasa ng hilaw na luya, maaari mong subukang magdagdag ng ½ kutsarita ng tinadtad na sariwang luya sa isang salad o isang mangkok ng sopas.
Hakbang 3. Gumawa ng ilang candied luya
Kung talagang gusto mo ang lasa ng luya, ngunit ginusto ito sa matamis na bahagi, pagkatapos ay ang paggawa ng iyong sariling candied luya ay isang mahusay na pagpipilian. Ang proseso ay hindi mahirap, ngunit ito ay medyo matagal.
- Balatan at hiwain ang 1 tasa ng sariwang ugat ng luya. Maaari mong hiwain ang luya subalit nais mo. Tandaan lamang na ang mas malalaking mga piraso ay tatagal ng mas matagal upang matuyo.
- Pagsamahin ang 1 ½ tasa ng tubig at 1 ½ tasa ng asukal sa isang maliit na kasirola at pakuluan ang halo.
- Pagkatapos, idagdag ang luya sa palayok, bawasan ang init sa medium-low, at kumulo sa loob ng 20 minuto.
- Pagkatapos ng 20 minuto, gumamit ng isang slotted spoon upang ilagay ang luya sa isang wire rack. Kakailanganin mong hayaang matuyo ang luya sa rak nang magdamag.
- Itabi ang luya sa isang lalagyan na hindi airtight sa iyong pantry hanggang sa tatlong buwan.
Hakbang 4. Kumuha ng mga pandagdag sa luya
Magagamit din ang luya bilang isang suplemento sa capsule na maaari mong kunin upang matulungan sa iba't ibang mga sintomas at kundisyon. Ang ilang mga karaniwang paggamit ng mga pandagdag sa luya ay kasama ang:
- Mga problema sa tiyan. Kung nakikipag-usap ka sa pagduwal, gas, o iba pang mga uri ng hindi pagkatunaw ng pagkain, pagkatapos ay ang pagkuha ng 1g ng luya bawat araw ay maaaring makatulong sa iyo na maging maayos ang pakiramdam. Maaari mong hatiin ang halagang ito sa maraming dosis na kinuha sa buong araw, tulad ng dalawang 500mg na dosis o apat na 250mg na dosis.
- Pagduduwal ng pagbubuntis. Kung nakikipag-usap ka sa pagduwal mula sa pagbubuntis, maaari kang makakuha ng ilang kaluwagan sa pamamagitan ng pagkuha sa pagitan ng 650mg hanggang 1g ng luya araw-araw.
- Sakit sa artritis. Kung mayroon kang sakit na dulot ng sakit sa buto, pagkatapos ay makakatulong ang pag-inom ng 250mg ng luya ng apat na beses bawat araw.
Paraan 2 ng 3: Pag-iingat sa Ginger
Hakbang 1. Kausapin muna ang iyong doktor
Tulad ng anumang herbal supplement, magandang ideya na makipag-usap sa iyong doktor bago ka magpasyang isama ito. Sabihin sa iyong doktor ang tungkol sa mga benepisyo na inaasahan mong makamit sa pamamagitan ng paggamit ng luya at kung ano (kung mayroon man) mga kundisyon na nais mong gamutin. Matutulungan ka ng iyong doktor na magpasya kung ang luya ang pinakamahusay na pagpipilian o kung kinakailangan ng mas malakas na gamot. Huwag kumuha ng luya nang walang pahintulot ng iyong doktor kung ikaw:
- ay buntis o nagpapasuso
- may mga gallstones
- may karamdaman sa pagdurugo
- may kondisyon sa puso
- may diabetes
Hakbang 2. Limitahan ang iyong kabuuang paggamit ng luya
Ang iyong kabuuang pang-araw-araw na paggamit ng luya ay hindi dapat lumagpas sa 4 gramo bawat araw. Kasama sa limitasyong ito ang dami ng luya na iyong natupok sa mga tsaa, pagkain, at suplemento na pinagsama.
Subaybayan kung magkano ang iyong kinakain na luya araw-araw upang matiyak na hindi ka lalampas sa 4 na gramo bawat araw na limitasyon
Hakbang 3. Iwasan ang luya kung nakikipag-ugnay ito sa iyong mga gamot
Ang ilang mga gamot ay maaaring makipag-ugnay sa luya, kaya't tanungin muna ang iyong doktor kung kumukuha ka ng anumang bagay o kung ginagamot ka para sa isang kondisyong medikal. Ang ilang mga gamot na maaaring makipag-ugnay sa luya ay kasama ang:
- mga payat ng dugo, tulad ng warfarin at aspirin
- mga gamot sa diabetes, dahil sa panganib na babaan ng luya ang iyong asukal sa dugo
Hakbang 4. Itigil ang pagkuha ng luya kung napansin mo ang anumang mga epekto
Ang ilang mga tao ay nakakaranas ng mga negatibong epekto mula sa paggamit ng luya. Maaari mong mabawasan ang mga epektong ito sa pamamagitan ng pag-inom ng luya sa iyong pagkain. Ang mga epekto mula sa luya ay madalas na banayad, ngunit maaari nilang isama ang:
- heartburn
- pagtatae
- pangangati ng bibig
- nagsusumikap
Paraan 3 ng 3: Pagpili ng luya
Hakbang 1. Bumili ng sariwang luya para sa mga tsaa at pagkain
Ang sariwang luya ay ang pinaka-makapangyarihang porma at madali itong makahanap sa mga grocery store. Maghanap ng isang piraso ng ugat ng luya na may makinis na balat at isang amoy ng luya. Ang ugat ay dapat pakiramdam matatag, hindi malambot o floppy.
- Maaari kang mag-imbak ng isang unpeeled na piraso ng luya sa iyong ref ng hanggang sa apat na linggo. Itago lamang ito sa mga twalya ng papel o ilagay ito sa isang brown paper bag.
- Itabi ang mga peeled na piraso ng luya sa isang plastic bag o lalagyan sa iyong ref. Ang peeled luya ay mananatili ng ilang araw sa ref.
Hakbang 2. Panatilihin ang ilang pinatuyong luya sa kamay
Ang pinatuyong luya na pulbos ay mahusay ding paraan upang maisama ang higit pang luya sa iyong diyeta. Maaari mong idagdag ang pulbos sa muffins, cookies, cake at iba pang mga pinggan. Kung maaari, pumili ng isang pulbos na luya na organik.
Ang pulbos na luya ay mananatili sa iyong pantry o spice rack hanggang sa maabot ang petsa ng pag-expire nito. Suriin ang pakete upang matukoy kung kailan mo kailangang palitan ang iyong pulbos na luya
Hakbang 3. Bumili ng mga pandagdag sa luya
Kapag pumipili ng isang herbal supplement, mahalagang maging maingat. Ang mga suplemento ay hindi kinokontrol ng FDA, kaya't ang mga tagagawa ay maaaring magsama ng nakaliligaw na mga paghahabol sa kanilang mga produkto o kahit na maling paglalarawan ng nilalaman ng bote. Ang isang mabuting paraan upang madagdagan ang mga pagkakataong nakakakuha ka ng isang kalidad na produkto ay tawagan ang tagagawa at magtanong ng ilang mga katanungan, tulad ng:
- Paano ko malalaman na ang produktong ito ay ligtas? Ano ang iyong sistema ng kontrol sa kalidad?
- Anong pananaliksik ang nagawa mo upang matukoy kung ang produkto ay epektibo?
- Naranasan ba ng alinman sa iyong mga consumer na masamang epekto pagkatapos magamit ang produktong ito? Kung gayon, ano ang mga ito?
