Ang mga gulay sa dagat ay naging isang karaniwang sangkap na hilaw sa maraming lutuing Asyano sa daang siglo. Ang mga may masamang halaman ay napakahusay para sa iyo at itinuturing na superfoods dahil ang mga ito ay tisa na puno ng iba't ibang mga bitamina at mineral. Sa katunayan, maaari silang maging mayamang mapagkukunan ng sink, yodo, potasa, kaltsyum, at iron. Karaniwang ginagamit ang mga gulay sa dagat upang makatulong na magdagdag ng lasa sa mga pinggan. Upang maisama ang mga gulay sa dagat sa iyong diyeta, subukang kumain ng mga paunang gawa na pagkain na naglalaman ng mga gulay sa dagat, pagluluto ng mga gulay sa dagat, at pampalasa sa mga gulay sa dagat.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Sinusubukan ang Mga Gulay sa Dagat sa Mga Naunang Ginawang Pagkain
Hakbang 1. Subukan ang mga sushi roll na may nori
Ang Nori, isang species ng damong-dagat na madalas na natagpuan bilang isang nakakain sheet, ay isa sa mga pinaka-karaniwang gulay sa dagat at matatagpuan sa karamihan ng mga sushi roll. Kung nagsisimula ka lamang na isama ang mga gulay sa dagat sa iyong diyeta, ang sariwang sushi ay isang mahusay na paraan upang magsimula. Ang lasa ng nori ay nakamaskara ng bigas, isda, toyo, at wasabi.
Maaari mong subukang gumawa ng iyong sariling mga sushi roll o bilhin ang mga ito na paunang ginawa mula sa isang grocery store o Japanese restawran
Hakbang 2. Bumili ng isang miso package na sopas
Ang mga espesyal na tindahan ng groseri ay madalas na magbebenta ng paunang halo-halong mga miso na pakete ng sopas na naglalaman ng mga gulay sa dagat. Kung hindi mo pa nasubukan ang mga gulay sa dagat bago, ito ay mahusay na paraan upang magsimula. Papayagan ka nitong malaman ang lasa nang hindi kinakailangang magluto kasama nila mula sa simula.
Tumingin sa internasyonal na pasilyo ng iyong grocery store o bisitahin ang isang specialty store, tulad ng Whole Foods
Hakbang 3. Masiyahan sa puding na may agar
Maraming tao ang hindi napagtanto ito, ngunit maraming instant na puddings at jellos na naglalaman ng agar, isang gulaman tulad ng gulay sa dagat. Ang Agar ay talagang isang kumbinasyon ng mga gulay sa dagat at mahusay na pagpapalit sa mga gelatins na batay sa hayop o kemikal. Ang sangkap na ito ay matatagpuan sa mga piraso o pulbos sa karamihan sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan, at madalas itong ginagamit upang patatagin ang mga jellies at puddings.
Mga Tip
- Maaaring mabili ang mga gulay sa dagat sa iba't ibang mga iba't ibang anyo. Halimbawa, ang nori ay nagmumula sa mga sheet, natuklap, o pulbos.
- Nakasalalay sa resipe, maaaring kailanganin mong ibabad ang iyong mga gulay sa dagat sa tubig bago magluto. Basahin ang mga tagubiling ibinigay sa package.
- Itabi ang mga gulay sa dagat sa isang mahigpit na selyadong pakete sa temperatura ng kuwarto. Maaari silang manatiling sariwa sa loob ng maraming buwan.
