Ang turmeric powder ay matagal nang ginamit bilang isang masarap na pampalasa sa mga lutuin mula sa Timog Asya. Ipinapakita rin ng pananaliksik na ang pampalasa na ito ay maaaring mag-alok ng makabuluhang antioxidant at mga anti-namumula na benepisyo sa kalusugan, pagpapagaan ng mga kondisyon tulad ng arthritis at metabolic syndrome. Ang mga epektong ito ay partikular na kapansin-pansin kapag ang turmeric pulbos ay pinagsama sa itim na paminta. Kahit na ang turmeric ay maaaring maging medyo mapait at hindi kasiya-siya sa hilaw na anyo nito, maraming mga paraan na maaari mong isama ang malakas na antioxidant na ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta at pangkalusugan na gawain.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagkuha ng Turmeric sa Iba't ibang Mga Form
Hakbang 1. Dalhin ito sa root form nito
Ang turmeric ay matatagpuan sa tangkay ng halaman ng curcuma longa. Isang malapit na kamag-anak ng luya, maaari mo itong kainin sa hilaw na ugat na form nito, bagaman maaaring magkaroon ito ng mapait na lasa dito.
Dapat mong hangarin ang 1.5 hanggang 3 g ng ugat sa bawat araw
Hakbang 2. Magdagdag ng pulbos na turmerik sa pagkain at likido
Karaniwang magagamit ang Turmeric sa form na pulbos. Dapat mong hangarin na isama ang 400 - 600 mg, tatlong beses sa isang araw. Maaari mo itong idagdag sa mga sarsa, sopas o sa mga inumin tulad ng gatas at tsaa.
- Upang makagawa ng turmeric tea, pakuluan ang 1 tasa ng tubig at matunaw ang 2 gramo ng turmeric powder sa tubig. Maaari ka ring magdagdag ng lemon, honey at luya upang mapagbuti ang lasa ng tsaa.
- Kung ang tsaa ay hindi iyong ginustong inumin, maaari ka ring magdagdag ng isang kutsarita ng turmeric pulbos sa isang baso ng gatas upang magdagdag nito ng mga antioxidant at anti-namumula na katangian.
Hakbang 3. Gumamit ng isang turmeric tincture
Sa form na makulayan, ang lahat ng mga benepisyo ng ugat na ugat ay nakuha sa isang likido. Madali kang makakapagdagdag ng dalawa hanggang tatlong patak ng turmeric tincture sa tubig, tsaa, sopas, o anumang iba pang likido na iyong natupok sa araw-araw.
Maaari kang bumili ng turmeric tincture sa karamihan sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan o sa seksyon ng bitamina ng iyong lokal na grocery store
Hakbang 4. Gumawa ng isang turmeric paste
Kung nagdusa ka mula sa mga pagbawas o pagkasunog, ang isang turmeric paste ay maaaring maging pinakamahusay na pamamaraan para sa pag-aani ng mga benepisyo nito dahil maaari mo itong ilagay nang direkta sa apektadong lugar.
- Paghaluin ang tubig, turmeric powder at luya na pulbos. Gumamit ng isang malinis, isterilisadong spatula o brush upang mag-apply sa lugar na nasugatan. Kung gagamitin mo ang iyong mga kamay, tiyaking malinis ang mga ito bago mo ilapat ang i-paste. Manatili sa lugar na pinaghirapan ng ilang oras.
- Upang pagalingin ang menor de edad na pagkasunog, maaari kang maglapat ng turmeric at aloe vera paste. Paghaluin ang pantay na halaga ng turmeric powder at aloe vera na magkasama upang lumikha ng isang i-paste.
Hakbang 5. Dalhin ito bilang isang tableta
Magagamit din ang Turmeric sa form na kapsula. Ang dosis ay maaaring magkakaiba sa pagitan ng iba't ibang mga pakete, ngunit ang mga tabletas sa pangkalahatan ay 350 mg. Dapat kang uminom ng isa hanggang tatlong tabletas sa isang araw. Kung nakakaranas ka ng isang nababagabag na tiyan, maaari kang uminom ng mas mataas na dosis (tatlong tabletas). Mahahanap mo ito sa seksyon ng bitamina ng iyong lokal na grocery store.
Paraan 2 ng 3: Pag-alam Kung Kailan Maiiwasan ang Turmeric
Hakbang 1. Ayusin ang iyong dosis
Bagaman ang turmeric ay maaaring magkaroon ng napakalaking mga benepisyo para sa karamihan sa mga malulusog na pasyente, dapat mong tiyakin na hindi lalampas sa mga inirekumendang dosis o maaari itong humantong sa isang nababagabag na tiyan. Kumunsulta sa iyong doktor para sa naaangkop na halaga ng turmeric upang isama sa iyong pang-araw-araw na diyeta.
Hakbang 2. Huwag uminom ng turmerik na gamot kung ikaw ay buntis o nagpapasuso
Habang ang mga normal na halaga ng turmerik sa pagkain ay dapat na mainam na ubusin, huwag magdagdag ng mga karagdagang dosis sa kapsula o likidong form.
Hakbang 3. Iwasan kung mayroon kang diabetes
Kung mayroon kang isang abnormal na antas ng asukal sa dugo, kausapin ang iyong doktor bago ka magsimula sa isang kurso ng turmeric. Ipinakita ang Turmeric upang mabawasan ang antas ng asukal sa dugo; kung nagdusa ka mula sa mababang asukal sa dugo dapat mong iwasan ang pag-inom ng turmeric na gamot.
Ang Turmeric ay maaari ring makagambala sa anumang iniresetang gamot na iyong iniinom upang gamutin ang diyabetes
Hakbang 4. Iwasan kung magdusa ka mula sa labis na acid sa tiyan
Kung umiinom ka ng gamot upang makontrol ang tiyan acid - tulad ng Pepcid, Zantac, o Prilosec - pagkatapos ay iwasan ang pag-inom ng turmeric dahil maaari itong makagambala sa mga gamot.
Hakbang 5. Iwasan ang turmeric kung mayroon kang mga problema sa gallbladder
Kung ang iyong gallbladder ay malusog, ang turmeric ay maaaring makatulong na makontrol ang dami ng apdo na ginagawa nito. Ngunit kung mayroon kang mga problema sa iyong gallbladder, kung gayon ang turmeric ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto dito, na humahantong sa mga gallstones o sagabal sa duct ng apdo.
Paraan 3 ng 3: Pag-aaral ng Mga Pakinabang ng Turmeric
Hakbang 1. Pigilan ang hindi pagkatunaw ng pagkain
Naglalaman ang Turmeric ng isang malakas na sangkap na tinatawag na curcumin. Ipinakita ang Curcumin upang magaan ang hindi pagkatunaw ng pagkain dahil sa epekto nito sa gallbladder. Sa pamamagitan ng pag-udyok sa gallbladder upang makagawa ng mas maraming apdo, ang curcumin ay maaaring mapabuti ang pantunaw at paginhawahin ang mga sintomas ng pamamaga.
Hakbang 2. Bawasan ang pamamaga
Ang Curcumin ay isang mabisang kontra-namumula din. Tulad ng naturan, makakatulong ito na mapagaan ang isang malawak na hanay ng mga kondisyong medikal, mula sa arthritis at psoriasis hanggang sa talamak na sakit sa likod o leeg.
Pinipigilan ng Curcumin ang pag-aktibo ng COX 2 gene, na gumagawa ng isang enzyme na maaaring humantong sa masakit na pamamaga
Hakbang 3. Pagalingin ang mga hiwa at sugat
Ang Turmeric ay may malakas na mga katangian ng antibacterial, na makakatulong na pagalingin ang mga hiwa at protektahan sila mula sa impeksyon.
Hakbang 4. Pigilan ang sakit sa puso
Ang sakit sa puso ay madalas na sanhi ng pagbuo ng plaka sa mga ugat na humahantong sa puso. Ang mga elemento ng anti-namumula na Turmeric ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo habang pinapanatili ang iyong mga ugat na malinaw mula sa plaka.
Ang paggamit ng turmeric para sa malusog na sirkulasyon ng dugo ay maaaring mabawasan ang iyong panganib na magdusa ng atake sa puso o stroke
Hakbang 5. Pigilan ang cancer
Bagaman walang tiyak na pag-aaral sa papel na ginagampanan ng turmeric bilang isang inhibitor sa kanser, iminungkahi ng paunang resulta na ang turmerik ay maaaring makapagpabagal o maiwasan ang pag-unlad ng mga cancerous cell sa colon, prostrate at baga.
- Ang populasyon sa India ay may ilan sa pinakamababang rate ng cancer sa mga organ na ito (13 beses na mas mababa kaysa sa Estados Unidos). Maraming mga mananaliksik ang naniniwala na ang mga pampalasa tulad ng turmeric sa mga pinggan ng curry ay responsable para sa mga mababang rate.
- Ang malakas na antioxidant at anti-namumula na Turmeric ay higit na naisip na makakatulong sa pag-iwas sa cancer. Ang pamamaga ay madalas na isang kadahilanan sa pag-unlad ng mga cancerous tumor cells.
- Huwag subukang gamutin ang cancer gamit lamang ang natural na bitamina at halaman. Kung mayroon kang cancer, dapat kang makipagtulungan sa isang oncologist para sa paggamot.
Mga Tip
- Maraming mga doktor ang inihambing ang mga anti-namumula at antioxidant na benepisyo ng turmerik sa mga over-the-counter na gamot na hindi pang-steroidal na sakit, maliban sa turmerik na naglalaman ng mas kaunting mga panganib at epekto kaysa sa mga gamot na ito.
- Ang curcumin sa turmeric at ang spice cumin ay may katulad na mga katangian. Pareho silang mga antioxidant at anti-inflammatories, ngunit ang cumin ay hindi lilitaw na kasing epektibo ng turmeric.
