Kung gusto mo ng pasta, maaari mong i-minimize ang epekto nito sa timbang sa pamamagitan ng paggawa ng malusog na mga pagpipilian. Habang ang mga starches ay karaniwang sanhi ng pagtaas ng timbang, ang pasta sa moderation ay hindi dapat magkaroon ng pangunahing epekto sa iyong timbang kung kumakain ka ng malusog kung hindi man at regular na nag-eehersisyo. Piliin ang tamang pasta at lutuin ang maliit na halaga, gamit ang light flavoring. Baguhin ang mga pinggan ng pasta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas magaan na mga sarsa, malusog na protina, at gulay. Kapag lumabas ka upang kumain, mag-ingat na huwag labis na labis ang iyong pag-inom ng carb. Maging mas mahigpit tungkol sa iyong calory na paggamit sa araw kung kakain ka ng labis na kaloriya sa paglaon.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagluluto ng Iyong Pasta
Hakbang 1. Mag-opt para sa buong pasta ng trigo
Sa pangkalahatan, ang buong pasta ng trigo ay mas mahusay para sa iyong kalusugan at timbang. Ang buong carbs ng trigo ay higit na pumupuno at nagbibigay ng mas maraming bitamina at nutrisyon na kailangan ng iyong katawan upang umunlad. Upang mapigilan ang iyong timbang, laging pumili ng mga pagpipilian sa buong trigo.
Kung hindi ka sanay sa lasa ng buong trigo pasta, subukang unti-unting lumipat sa buong mga pagpipilian sa trigo. Subukang kumain ng kalahating buong pasta ng trigo at kalahating puting pasta hanggang sa masanay ka sa lasa ng buong trigo
Hakbang 2. Sukatin nang mabuti ang mga bahagi
Ang pasta ay hindi kinakailangang masama para sa iyo. Gayunpaman, ang dahilan na maaari itong maging isang salarin sa pagtaas ng timbang ay ang paghahatid para sa pasta ay kalahating tasa lamang. Ang pagkain ng higit sa ito ay maaaring mag-impake sa mga calorie at pounds. Gumamit ng pagsukat ng mga tasa kapag naghahanda ng pasta upang matiyak na hindi ka malampasan ang inirekumendang laki ng paghahatid.
Kung ang kalahating tasa ay tila hindi sapat na pagkain, maaari kang magdagdag ng mga bagay tulad ng inihaw na gulay at karne upang mabigyan ang iyong ulam ng mas maraming sangkap
Hakbang 3. Magluto ng puting pasta al dente
Kung hindi mo talaga matiis ang buong pasta ng trigo, okay lang na kumain ng puting pasta sa kaunting halaga. Kung gagawin mo ito, lutuin ang iyong pasta al dente. Nangangahulugan ito ng pagluluto ng mga pansit sa isang mas maikli na panahon kaya't lumalabas sila ng medyo mahigpit. Nangangahulugan ito na ang iyong katawan ay gagana nang mas mahirap upang maproseso ang mga pagkaing ito, na mapanatili ang tseke sa antas ng asukal sa iyong dugo. Mapipigilan ka nitong makaramdam ng gutom sa paglaon at mag-snack.
Hakbang 4. Subukan ang zucchini pasta
Maaari kang bumili ng zucchini pasta sa tindahan o makahanap ng iyong sariling resipe online. Ang zucchini pasta ay gumagamit ng zucchini sa mga noodles ng harina, na nagdaragdag ng labis na nutrisyon. Ang pagpapalit ng regular na pasta para sa zucchini pasta ay maaaring lumikha ng isang malusog, mas mababang calorie na pagkain.
Hakbang 5. Maghurno ng spaghetti squash
Ang spaghetti squash ay isa pang mahusay na kahalili. Ito ay may katulad na pare-pareho sa pasta, ngunit ito ay isang malusog na gulay sa halip na isang almirol. Gupitin ang spaghetti squash sa kalahati ng haba, at alisin ang mga binhi. Maghurno sa oven sa 375 degree Fahrenheit (190 degree Celsius) sa loob ng apatnapung minuto o i-microwave ito sa taas ng labindalawang minuto. I-scr out ang mga looban gamit ang isang tinidor bago kumain.
Paraan 2 ng 3: Paghahanda ng Iyong Sarsa
Hakbang 1. Gumamit ng mga sarsa at halamang nakabatay sa langis
Ang pasta noodles ay madalas na may lasa na mayaman, mag-atas na mga sarsa. Sa halip na abutin ang Alfredo sauce, pumunta sa mga sarsa na gawa sa langis at halaman. Mag-ambon ng ilang langis ng oliba sa iyong pasta at magdagdag ng mga pinatuyong kamatis na sun. Gumamit ng isang maliit na halaga ng pesto para sa pampalasa. Kahit na ilang mga gitling ng pinatuyong o sariwang balanoy ay maaaring maglabas ng isang mahusay na lasa nang hindi nagdaragdag ng masyadong maraming mga calorie.
Gumamit lamang ng isang maliit na halaga ng anumang sarsa na iyong ginagamit. Kahit na ang malusog na sarsa, tulad ng mga pesto, ay maaaring maging mataas na calorie dahil sa nilalaman ng langis ng oliba
Hakbang 2. Subukan ang mga sarsa ng halaman
Ang mga sarsa na nakabatay sa halaman sa pangkalahatan ay mas malusog kaysa sa mayaman, mag-atas na mga sarsa. Pumunta para sa mga sarsa na nakabatay sa kamatis tulad ng marinara sauce. Bawasan nito ang taba at calorie na nilalaman ng iyong pasta.
Hakbang 3. Baguhin ang sarsa ng Alfredo upang mas magaan ito
Maraming mga tao ang gusto ng pasta na may Alfredo sauce. Gayunpaman, ang sarsa ng Alfredo ay mataas sa calories at fat. Payatin ang sarsa ng Alfredo sa pamamagitan ng paggamit ng isang resipe na tumatawag para sa puting alak sa halip na cream. Maaari ka ring gumawa ng isang "rosas" na sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng isang bahagi ng sarsa ng kamatis sa isang bahagi ng sarsa ng Alfredo. Bibigyan ka nito ng isang mag-atas na pare-pareho habang binabawasan ang calories.
Hakbang 4. Gumawa ng malusog na pagpipilian kapag kumakain sa labas
Ang mga bahagi ay karaniwang mas malaki sa mga restawran at sarsa at mga cream ay maaaring mas mabibigat. Mag-opt para sa mga sarsa na nakabatay sa gulay, tulad ng mga sarsa ng kamatis, sa mga bagay tulad ng sarsa ng Alfredo at mag-order ng mas maliit na sukat. Kahit na nag-order ka ng mas maliit na sukat, malamang na ang mga bahagi ay mas malaki kaysa sa kakainin mo sa bahay. Tiyaking hindi kinakain ang iyong buong paghahatid sa isang restawran. Kumuha ka ng bahay para mamaya.
- Maaari kang magbahagi sa isang kaibigan kung mahirap pigilan ang pagkain ng buong paghahatid. Maaari mo ring hilingin sa server na dalhin ang kalahati ng pasta na naka-box na upang maiuwi.
- Mag-order ng isang salad bilang isang pampagana upang mabawasan kung gaano karaming pasta ang kinakain mo sa hapunan. Pipigilan ka nitong kumain ng buong pinggan ng pasta. Maaari mong laging dalhin ang mga natitira sa bahay upang magpainit para sa isa pang pagkain.
Paraan 3 ng 3: Pagdaragdag ng Ibang Mga Pagkain
Hakbang 1. Paghaluin ang pasta sa mga gulay
Kung nais mo ang iyong paboritong pasta ulam, ngunit nais na bawasan ang calories, gawin ang kalahating pansit at kalahating gulay. Maaari mo pa ring gamitin ang iyong mga paboritong sarsa at keso, ngunit babawasan mo ang caloriya at palakasin ang nutrisyon sa paghahatid ng mga gulay.
Maaari mong gamitin ang anumang mga gulay na gusto mo sa iyong pasta. Maaari mong ilagay ang mga ito sa hilaw o pag-init o singaw bago ito idagdag sa mga pansit
Hakbang 2. Magdagdag ng protina sa pagkain
Ang paghahalo ng mga carbs at protina ay maaaring makatulong sa iyong katawan na pamahalaan ang mga antas ng insulin, pinipigilan kang makaramdam ng pagod o gutom pagkatapos ng isang pasta na pinggan. Sa halip na kumain ng pansit at sarsa nang mag-isa, magdagdag ng ilang protina. Mapupuno ka nito nang mas mabilis, mababawasan kung magkano ang kinakain mo, at panatilihing mas nasiyahan ka.
- Maaari kang magdagdag ng mga karne tulad ng inihaw na manok sa mga pinggan ng pasta. Maaari mo ring iwisik ang keso sa mga pansit para sa pagpapalakas ng protina.
- Kung mas gusto mo ang iyong pasta plain, subukang kumain ng pasta na may isang bahagi ng protina. Magkaroon ng ilang mga piniritong itlog sa iyong pasta, halimbawa.
Hakbang 3. Ihain ang pasta bilang isang ulam
Maraming mga tao ang nasisiyahan sa isang malaking plato ng spaghetti para sa hapunan. Gayunpaman, dahil sa mataas na calorie na nilalaman, ang pasta ay mas angkop para sa isang ulam. Sa halip na gawing pangunahing pagkain ang pasta, magkaroon ng isang maliit na paghahatid ng pasta bilang isang panig sa isang bagay na malusog, tulad ng inihaw na karne at gulay.
Hakbang 4. Maging maingat sa kung ano ang gugugulin sa paglaon
Kung kumakain ka ng pasta para sa tanghalian, lumaktaw sa mga inumin o isang malaking hapunan sa paglaon. Habang hindi ka dapat laktawan ang mga pagkain, mas mahusay na bawasan ang mga carbs sa maghapon. Kumain ng mga bagay tulad ng prutas, gulay, at protina sa paglipas ng carbohydrates kung magpapakasasa ka sa paglaon.
