Ang turmeric ay maaaring may mga benepisyo sa kalusugan, tulad ng pagbawas ng pamamaga at sakit bilang karagdagan sa pagpapalakas ng metabolismo at kaligtasan sa sakit. Maaari kang magdagdag ng turmerik sa kape, tubig sa lemon, gatas, smoothies, at juice. Maaari ka ring gumawa ng mga kagiliw-giliw na tsaa o gamot na pampalakas upang makamit ang mga benepisyo sa kalusugan ng turmerik. Tandaan na ang pagpapares ng turmeric na may parehong paminta at mga pagkaing puno ng malusog na taba ay makakatulong sa iyong katawan na makuha ito.
Mga sangkap
Turmeric Tea
- 1.5 tasa (360 ML) ng tubig
- 1 tsp (5 g) ng turmeric
- 1 tsp (5 g) ng kanela
- 1 tsp (5 g) ng sariwang luya
- Isang kurot ng mga sibuyas
- Isang kurot ng nutmeg
- Isang kurot ng itim na paminta
- Mahal
- Gatas
- Nagbubunga ng isang paghahatid
Turmeric Tonic
- 2 tasa (480 mL) ng tubig ng niyog
- 2-pulgada (5.1-cm) knob ng sariwang turmerik
- 1-pulgada (2.54-cm) piraso ng sariwang ugat ng luya
- ¼ ng isang limon
- ¼ tsp (1.25 g) ng asin sa dagat
- 1 hanggang 2 Tbsp (14.8 hanggang 29.6 mL) ng pulot
- Isang dash ng fresh-ground black pepper
- Nagbubunga ng dalawang servings
Mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagdaragdag ng Turmeric sa Mga Inumin
Hakbang 1. Brew turmeric sa iyong kape
Magdagdag ng 1/2 tsp (2.5 g) ng pulbos na turmerik sa iyong bakuran ng kape bago ang paggawa ng serbesa sa kanila. Maaari ka ring magdagdag ng 1/2 tsp (2.5 g) ng kanela sa mga bakuran upang mapahusay ang parehong lasa at mga benepisyo sa kalusugan, kung ninanais. Pagkatapos, simpleng magluto ng iyong kape tulad ng dati at mag-enjoy.
Hakbang 2. Magdagdag ng turmerik sa maligamgam na tubig sa lemon
Pigilan ang katas mula sa kalahati ng isang limon sa isang tarong. Idagdag ang ¼ sa ½ kutsarita (1.25 hanggang 2.50 g) ng pulbos na turmerik sa tabo, pagkatapos punan ito ng maligamgam na tubig. Patamisin ang inumin gamit ang pulot, kung ninanais. Pukawin ang pinaghalong mabuti, at mag-enjoy.
Hakbang 3. Gumawa ng isang tasa ng maligamgam na gatas na turmeric
Ang turmeric milk, na tinatawag ding golden milk, ay nagsisilbing isang health tonic sa kalusugan sa India. Gumawa ng iyong sarili sa pamamagitan ng pag-init ng 1 tasa (237 ML) ng buong gatas at ½ tasa (118 ML) ng tubig sa isang kasirola sa mahinang apoy. Gumalaw ng ½ tsp (2.5 g) ng pulbos na turmerik at pakuluan ang halo sa loob ng 10 minuto. Patayin ang init at ihalo sa isang dash ng fresh-ground black pepper.
Hakbang 4. Paghaluin ang turmerik sa isang makinis
Magdagdag ng isang pakurot ng ground turmeric sa anumang makinis para sa isang boost ng nutrisyon. O maghalo ng 2 tasa (275 g) ng mga karot, 1 malaking hinog na saging, 1 tasa (140 g) ng pinya, 1/2 tasa (120 ML) ng karot juice, 1 1/2 tasa (360 ML) ng tubig, 1 tasa (240 ML) ng almond milk, 1 Tbsp (14.8 g) ng lemon juice, 1/2 Tbsp (7.4 g) ng sariwang luya, at 1/4 tsp (1.25 g) ng pulbos na turmerik para sa isang nakakapresko at malusog na makinis.
Hakbang 5. Paghaluin ang turmerik sa matamis na prutas na juice
Pinakamahusay na idinagdag ang lasa ng turmerik sa mga matamis na katas, tulad ng mangga o pinya. Gumalaw lamang ng ½ tsp (2.5 g) ng pulbos na turmerik sa iyong paboritong juice o timpla ng juice, tulad ng mansanas, karot, o puting ubas na ubas.
Paraan 2 ng 3: Paggawa ng Turmeric Tea
Hakbang 1. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang kasirola
Maglagay ng 1.5 tasa (360 ML) ng tubig, 1 tsp (5 g) ng turmeric, 1 tsp (5 g) ng kanela, 1 tsp (5 g) ng sariwang luya, at isang kurot ang bawat isa ng mga sibuyas, nutmeg, at itim na paminta sa isang daluyan ng kasirola.
Tutulungan ng paminta ang iyong katawan na mas madaling makuha ang turmerik. Hindi mo na kailangang magdagdag ng marami, subalit-isang maliit na kurot ay mabuti
Hakbang 2. Igulo ang halo sa loob ng 10 minuto, madalas na pagpapakilos
Gawin ang burner sa medium-low heat. Huwag payagan ang halo na maabot ang isang lumiligid na pigsa; gusto mo lang itong mag-init, na makakatulong sa mga halaman na matarik sa tubig.
Hakbang 3. Pilitin ang halo
Patayin ang burner. Pilitin ang halo sa pamamagitan ng isang pinong mesh sieve sa isang tabo upang matiyak na ang natitirang likido lamang. Itapon ang anumang malalaking piraso na mananatili sa salaan.
Hakbang 4. Magdagdag ng pulot at gatas na tikman
Ang isang splash ng almond milk at isang ambon ng honey ay ang perpektong mga karagdagan sa tsaa na ito. Maaari kang magdagdag ng asukal, gata ng niyog, o isang dash dash na lemon sa halip, kung nais mo.
Paraan 3 ng 3: Lumilikha ng Turmeric Tonic
Hakbang 1. Paghaluin ang turmeric, luya, at tubig ng niyog
Maglagay ng 2 tasa (480 mL) ng coconut water, isang 2-inch (5.1-cm) knob ng sariwang turmerik, at isang 1-pulgada (2.54-cm) na piraso ng sariwang luya na ugat sa isang blender. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa ang turmeric at luya ay mahusay na ginutay-gutay at isinama sa tubig ng niyog.
Hakbang 2. Pilitin ang likido
Gumamit ng isang pinong mesh sieve upang salain ang likido sa isang garapon o baso. Itapon ang alinman sa ginutay-gutay na turmerik o luya na nakakulong sa salaan.
Hakbang 3. Magdagdag ng lemon juice, asin, paminta, at honey upang tikman
Pigain ang isang kapat ng isang limon sa ibabaw ng garapon o baso. Magdagdag ng 1/4 tsp (1.25 g) ng sea salt, isang dash ng fresh-ground black pepper, at 1 hanggang 2 Tbsp (14.8 hanggang 29.6 mL) ng honey sa lalagyan. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap hanggang sa maayos na pagsamahin.
Mga Tip
- Maaari mong palitan ang 1 tsp (5 g) ng turmeric pulbos para sa isang 1-in (2.54-cm) na piraso ng sariwang gadgad na turmerik.
- Hindi mahalaga kung paano mo pipiliin na kumuha ng turmeric, palaging isama ang isang pakurot ng itim na paminta dito. Matutulungan nito ang iyong katawan na masipsip ito ng mas mahusay, lalo na ang compound curcumin, na binabawasan ang pamamaga sa iyong katawan.
