Ang pagsali sa mga kaibigan o pamilya para kumain sa isang paboritong restawran ay isang nakakatuwang paraan upang gumugol ng oras na magkasama, ngunit ang pamamahala sa iyong diyabetis habang kumakain ay maaaring maging pananakot. Sa kasamaang palad, ang pagkain sa labas ay maaari pa ring maging masaya at madali! Kapag kumain ka sa labas, mahalagang manatili sa iyong normal na iskedyul ng pagkain at magplano nang maaga. Kapag nasa restawran ka na, ang pagpili ng mas maliit na mga bahagi ng malusog, mababang asukal na pagkain at inumin at pinapanood ang iyong paggamit ng karbohidrat ay mananatili sa iyo sa landas.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 4: Pagpaplano ng Iyong Pagkain
Hakbang 1. Oras ang iyong pagkain upang sumabay sa iyong insulin o gamot
Mahusay na kumain sa iyong normal na oras ng pagkain upang ang iyong asukal sa dugo ay mananatili sa tamang saklaw. Sabihin sa iyong mga kasama sa pagkain kung anong oras ang pinakamahusay para sa iyo.
- Maaari mong sabihin, "Ang aking normal na oras ng hapunan ay 6:00 ng gabi, kaya kakailanganin kong kumain sa oras na iyon upang mapanatiling matatag ang asukal sa aking dugo."
- Mag-iskedyul ng mga tanghalian sa trabaho sa iyong normal na oras ng tanghalian.
- Kausapin ang iyong doktor tungkol sa pinakamahusay na paraan upang ayusin ang iyong iskedyul ng gamot upang mapaunlakan ang isang pagkain.
Hakbang 2. Hanapin ang menu ng restawran online upang suriin ang impormasyon tungkol sa nutrisyon
Bilang karagdagan sa mga caloryo sa bawat pinggan, suriin ang kabuuang mga karbohidrat at asukal para sa mga pinggan na kinagigiliwan mo. Gumawa ng isang listahan ng ilang mga pinggan na madaling gamitin sa diabetes na maaari mong i-order pagdating ng oras.
Kung ang restawran ay walang impormasyon tungkol sa nutrisyon, gawin ang isang paghahanap sa internet sa mga pinggan na nakalista upang makakuha ng isang mahusay na paglapit sa nilalaman ng nutrisyon. Magandang ideya din na tawagan ang restawran upang humingi ng karagdagang impormasyon tungkol sa menu
Hakbang 3. Magpareserba upang maiwasan ang paghihintay
Ang isang mahabang paghihintay ay maaaring magresulta sa isang huli na pagkain, posibleng magresulta sa mababang asukal sa dugo. Mahalagang subukan mong manatili sa iyong normal na oras ng pagkain, at ang isang pagpapareserba ay ang pinakamahusay na paraan upang matiyak na makukuha mo ang iyong pagkain sa tamang oras.
Tumawag sa restawran sa lalong madaling alam mong lalabas ka
Hakbang 4. Kumuha ng labis na insulin kung balak mong magpakasawa, kung inaprubahan ng iyong doktor
Bagaman dapat kang manatili sa iyong diyeta sa halos lahat ng araw, maaari kang magpasya na magpakasawa sa isang espesyal na okasyon. Kung alam mong lalabas ka para sa isang espesyal na pagkain, maaari kang kumuha ng labis na insulin upang mabayaran ang pagpapatuyo.
- Sumangguni sa iyong doktor bago ayusin ang anumang gamot. Tiyaking alam mo kung magkano ang ibibigay sa iyong sarili sa insulin at kung paano protektahan ang iyong sarili mula sa posibleng mababang asukal sa dugo.
- Marahil ay bibigyan ka ng iyong doktor ng isang karbohidrat-to-insulin ratio upang matulungan kang makalkula ang tamang dosis ng insulin batay sa kung magkano ang iyong kinakain.
- Alalahaning subaybayan ang iyong asukal sa dugo pagkatapos ng pangangasiwa ng labis na insulin upang matiyak na ang iyong asukal sa dugo ay hindi masyadong lumubog.
Bahagi 2 ng 4: Pagpili ng Iyong Pagkain
Hakbang 1. Kausapin ang iyong waiter tungkol sa iyong mga pangangailangan sa pagdidiyeta
Ipaalam sa waiter na ikaw ay nasa isang espesyal na diyeta at kailangang tiyakin na ang iyong pinggan ay umaangkop sa iyong plano. Maaari silang suriin sa chef upang matiyak na ang iyong pagkain ay luto nang naaangkop, na gumagawa ng mga pamalit kung kinakailangan. Maaari pa silang magkaroon ng mga espesyal na pagpipilian sa menu para lamang sa mga taong may diyabetes.
- Itanong kung ang ulam ay nagdagdag ng mga asukal. Kung gagawin ito, humiling ng isang kapalit na mababang asukal.
- Humiling na ihain sa gilid ang mga sarsa, dressing, at pampalasa upang maidagdag mo ang mga ito sa maliit na dami.
- Maaari mong sabihin, "Nasa mababang diyeta sa asukal. Aling mga dressing ng salad ang may pinakamababang halaga ng asukal? " o "Gumagawa ba ang iyong chef ng isang diabetic-friendly na bersyon ng ulam na ito?"
Hakbang 2. Mag-order mula sa low-carb menu, kung ang restawran ay mayroong isa
Maraming tao ang pipiliin na kumain ng mababang karboh sa mga panahong ito, kaya't ang ilang mga restawran ay nagpapahiwatig kung alin sa kanilang mga pagkain ang mababang karbohidrat. Ang mga pagkain na ito ay mas magkasya sa iyong mga pangangailangan sa pagdidiyeta. Kung ang iyong restawran ay may mababang mga pagpipilian sa carb, pumili ng isa sa mga ito para sa iyong pagkain.
- Itanong, "Nag-aalok ka ba ng mababang mga pagpipilian sa carb?"
- Maaari mo ring suriin ang menu upang makita kung mayroong isang espesyal na seksyon o isang icon na nagsasaad kung aling mga pagkain ang mababang karbohidrat.
- Karamihan sa mga taong may diyabetis ay maaaring magkaroon ng 45-60 gramo ng mga carbohydrates bawat pagkain, kaya tandaan ito habang pipiliin mo ang iyong mga pagpipilian.
Hakbang 3. Hilingin na ang iyong pagkain ay mai-broiled, inihaw, inihaw, o steamed
Ang mga diskarteng pagluluto na ito ay makakabawas ng dami ng mga calorie, fat, at carbohydrates na idinagdag sa iyong pagkain. Kung hindi nakasaad sa menu na ang isang pagkain ay luto sa mga diskarteng ito, tanungin kung maihahanda ito ng chef sa ganoong paraan.
Kung ang isang pagkain ay may tinapay o pinirito, mas mahusay na pumili ng ibang pagpipilian sa menu, dahil maiangat ng breading ang iyong asukal sa dugo
Hakbang 4. Gawing bahagi ng pagkain ang pantal na pagbawas ng protina
Makakatulong ang protina na pamahalaan ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Hindi lamang nito nadaragdagan ang iyong asukal sa dugo, ngunit makakatulong din ito sa iyong pakiramdam na mas mahaba ang iyong pakiramdam.
- Ang mga pagpipilian sa mahusay na protina ay may kasamang isda, manok, sandalan ng baka, itlog, at tofu.
- Mahusay na iwasan ang mga sarsa at marinade, na kadalasang naglalaman ng mga idinagdag na asukal. Kung nasisiyahan ka sa kanila, humingi ng isang mas magaan na patong o upang maihatid sila sa gilid.
Hakbang 5. Lumipat ng mga panig na high-carb para sa mga gulay na mas mababa ang karbohim
Ang mga steamed na gulay o isang hardin salad ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian para sa mga panig. Hilingin na maihatid sa iyong mga veggie nang walang mga sarsa.
- Halimbawa, ang broccoli o green beans ay maaaring mapalitan para sa French fries o mashed patatas.
- Kasama sa mga karaniwang malusog na pagpipilian ang mga dahon na gulay, broccoli, berde na beans, asparagus, kalabasa, kamatis, cauliflower, repolyo, talong, at mga karot.
- Limitahan ang mga starchy na gulay tulad ng patatas, mais, plantain, butternut squash, acorn squash, kalabasa, at mga gisantes.
Hakbang 6. Humingi ng manipis, buong-butil na tinapay, butil, at crust
Ang mga butil ay maaaring tangkilikin sa katamtaman, ngunit pumili ng mga pagpipilian ng buong butil. Kapag kumakain ng sandwich o pizza, hilingin para sa pinakamayat na pagpipilian na magagamit.
Hakbang 7. Pumili ng mga mababang sarsa na sarsa, dressing, at pampalasa
Tanungin ang waiter kung aling mga pagpipilian ang may pinakamababang halaga ng asukal. Mahusay ding ideya na gumawa ng isang listahan bago ka pumunta sa restawran, kung maaari mo. Tandaan na palaging hilingin ang mga ito sa gilid hangga't maaari.
- Ang mga Vinaigrettes ay madalas na pinakamahusay na pagpipilian para sa dressing ng salad, ngunit dapat kang humiling ng isang pagpipilian na mababa ang asukal.
- Ang mustasa at salsa ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa pampalasa. Subukang limitahan ang ketchup, dahil maaari itong maging mataas sa asukal.
Hakbang 8. Magplano para sa panghimagas, kung nais mo ito
Mahusay na laktawan ang panghimagas, ngunit maaari kang ibahagi ang isa sa talahanayan. Karaniwan, ang ilang mga kagat ng panghimagas ay magiging sapat upang masiyahan ang iyong matamis na ngipin.
- Maaari mo ring tanungin kung nag-aalok sila ng isang dessert na walang asukal.
- Siguraduhin na account mo para sa iyong pagpipiliang dessert kapag pinili mo ang iyong pagkain. Kung ang dessert ay nasa menu, kung gayon ang iyong pagkain ay dapat na mas mababa sa carbs at asukal.
Bahagi 3 ng 4: Kumakain ng Mas Maliliit na Bahagi
Hakbang 1. Hatiin ang iyong pagkain sa isang tao
Ang mga restawran ay karaniwang naghahatid ng napakalaking bahagi, ginagawang masama ang mga malusog na pagpipilian sa pagkain para sa iyong plano sa pagkain sa diabetes. Ang isa sa mga pinakamadaling paraan upang pag-urong ang iyong mga bahagi ay ang paghati ng pagkain sa isang kaibigan o miyembro ng pamilya. Makakain ka ng mas kaunti at makatipid ng pera, kaya't isang win-win!
- Kapag nag-order ka ng ulam, humingi ng dagdag na plato upang hatiin ito.
- Kung nag-aalala ka na hindi ka makakakuha ng sapat na pagkain, subukang mag-order ng isang salad ng hardin na may isang mababang asukal na dressing bilang isang pampagana bago ang iyong ibinahaging pagkain. Mahusay na mga pagpipilian sa pagbibihis isama ang langis at suka, isang magaan na balsamic vinaigrette, o isang magaan na pagbibihis ng Italyano.
Hakbang 2. Hilingin sa waiter na dalhin ang kalahati ng iyong pagkain sa isang lalabas na lalagyan
Karamihan sa mga restawran ay masaya na magbalot ng bahagi ng iyong pagkain para sa iyo. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga oras na hindi ka maaaring maghati ng pinggan o mag-order ng mas maliit na bahagi.
Maaari ka ring humiling ng isang lalagyan na to-go kasama ang iyong pagkain upang maiputos mo ang kalahati ng iyong sarili
Hakbang 3. Mag-order ng bahagi ng tanghalian
Ang mga bahagi ng tanghalian ay karaniwang mas maliit kaysa sa bahagi ng hapunan. Sa panahon ng tanghalian, piliin ang magaan na bahaging ito. Kung oras ng hapunan, magpatuloy at tanungin kung maaari mo pa bang mag-order ng laki ng tanghalian.
- Sabihin, "Maaari ba akong makakuha ng bahagi ng tanghalian?"
- Sa ilang mga kaso, maaaring kailanganin ka ng restawran na magbayad ng mga presyo ng hapunan kung ito ay matapos ang isang tiyak na oras.
Hakbang 4. Pumili ng isang pampagana sa halip na isang entree
Ang mga Appetizer ay isang mahusay na pagpipilian kung ang mga ito ay mas maliit kaysa sa isang entree. Maghanap para sa isa na may sandalan na protina at / o maraming gulay. Lumayo mula sa tinapay- o karbatang mabibigat na mga pampagana.
- Halimbawa, ang isang sopas at isang salad ay maaaring gumawa ng isang mahusay na pagkain.
- Maaari ka ring mag-order ng pampagana tulad ng ceviche, kasama ang isang salad ng hardin.
- Iwasan ang mga pagpipilian tulad ng bruschetta, nachos, o slider.
Hakbang 5. Iwasan ang mga restawran na may buffet, basket ng tinapay, at mga "walang limitasyong" pinggan
Mahirap kontrolin ang iyong pagkonsumo kapag ang isang pagkain ay "walang limitasyong," lalo na kung ikaw lamang ang isa sa talahanayan na sinusubaybayan ang iyong paggamit. Lumayo mula sa mga restawran na tinutukso ka ng labis na dami ng pagkain.
Kung kailangan mong pumunta sa isang lugar na may tinapay o chips, hilingin sa isang basket lamang na mailabas sa mesa
Hakbang 6. Huwag hayaan ang mga special-deal sa pagkain na maging sanhi ng labis na pagkain
Ang ilang mga restawran ay nag-aalok ng mga espesyal na may kasamang mga pampagana at panghimagas, ngunit maaari nitong hadlangan ang iyong mga pagsisikap. Ipaalam sa iyong mga kasama sa pagkain na mag-order ka ng isang ulam na umaangkop sa iyong plano sa diabetes, kahit na hindi ito espesyal.
Maaari mong sabihin, "Alam ko na ang 2 para sa $ 20 na espesyal na tanghalian ay parang mahusay, ngunit mananatili ako sa isang sopas at salad."
Bahagi 4 ng 4: Pagpapanatiling Suriin ang Mga Pagpipilian sa Inumin
Hakbang 1. Mag-opt para sa mga hindi inuming inumin
Hindi lamang ang mga pinatamis na inumin ay nagdaragdag ng hindi kinakailangang mga asukal sa iyong diyeta, kadalasang naglalaman ito ng mga simpleng asukal na tumutubo sa iyong asukal sa dugo. Manatili sa mga pagpipilian sa libreng asukal.
- Ang iyong pinakamahusay na pagpipilian ay ang tubig, hindi matamis na tsaa, o hindi pinatamis na kape.
- Iwasan ang soda, matamis na tsaa, fruit juice, lemonade, smoothies, at shake.
Hakbang 2. Magdala ng iyong sariling sweetener na walang asukal kung hindi mo gusto ang mga payak na inumin
Karamihan sa mga restawran ay nag-aalok ng mga sweetener na walang asukal, ngunit ang pagdadala ng iyong sarili ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang tukso kung sakaling wala silang ginustong sweetener na walang asukal.
Sa ilang mga kaso, maaari mong dalhin ang iyong paboritong pampalasa para sa tubig
Hakbang 3. Limitahan ang alkohol sa 1 inuming mababa ang karbohidrat
Ang alkohol ay maaaring maging sanhi ng pagbagsak ng iyong asukal sa dugo, kaya dapat mo itong inumin nang may pag-iingat at katamtaman. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugang kailangan mong umiwas. Kung uminom ka nang katamtaman at pumili ng isang pagpipilian na mas mababang karbohim, maaari ka pa ring magpakasawa!
- Palaging suriin ang iyong mga antas ng asukal sa dugo bago, habang, at pagkatapos uminom.
- Ang alak at light beer ang iyong pinakamahusay na pagpipilian.
- Kung nais mo ng isang halo-halong inumin, tiyakin na ang mga mixer ay walang asukal. Halimbawa, humingi ng diet cola sa halip na regular, o humingi ng payak na seltzer. Ang ilang mga restawran ay magkakaroon din ng mga syrup na walang asukal na maaaring magamit bilang kapalit ng mga matamis na panghalo.
