Ang hindi pagpaparaan ng lactose ay ang kawalan ng kakayahang digest ng lactose, na siyang pangunahing asukal na matatagpuan sa loob ng gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ito ay sanhi ng isang kumpletong kakulangan o kakulangan ng lactase, na siyang kinakailangang enzyme upang matunaw ang asukal sa lactose sa maliit na bituka. Ang hindi pagpapahintulot sa lactose ay hindi itinuturing na isang nakamamatay na kondisyon, kahit na maaari itong maging sanhi ng makabuluhang sintomas ng tiyan at bituka (pamamaga, sakit ng tiyan, utot), at paghigpitan ang mga pagpipilian sa pagdidiyeta. Maraming mga may sapat na gulang ay lactose intolerant nang walang ibang mga kondisyong medikal; gayunpaman, magkaroon ng kamalayan na maraming iba pang mga sakit at kundisyon ay nagdudulot din ng mga problema sa gastrointestinal (GI), kaya't ang pagkilala sa konstelasyon ng mga sintomas ng lactose intolerance ay kapaki-pakinabang.
Mga hakbang
Bahagi 1 ng 2: Pagkilala sa Mga Sintomas ng Lactose Intolerance
Hakbang 1. Bigyang pansin ang mga sintomas ng GI
Tulad ng maraming mga kundisyon, ang pagsubok na maunawaan kung ang iyong pisikal na karanasan ay hindi karaniwan o wala sa karaniwan ay mahirap matukoy. Halimbawa, kung ang isang tao ay palaging may mga isyu sa GI pagkatapos kumain, kung gayon iyon ang kanilang itinatag na normal at malamang na ipalagay nila ang iba ay nararamdaman din nito. Ngunit ang pagkakaroon ng bloating, utot (dumadaan na gas), cramp, pagduwal at maluwag na dumi ng tao (pagtatae) pagkatapos ng pagkain ay hindi itinuturing na normal at palaging kumakatawan sa mga palatandaan ng mga problema sa pagtunaw.
- Ang iba't ibang mga kundisyon at sakit ay sanhi ng mga katulad na sintomas ng GI at maaaring maging nakakalito, ngunit ang unang hakbang ay napagtanto na ang iyong karanasan sa pagtunaw ay hindi normal at hindi ito dapat tanggapin bilang hindi maiiwasan.
- Hinahati ng lactase ang lactose sa dalawang mas maliit na sugars, glucose at galactose, na hinihigop ng maliit na bituka at ginamit ng katawan bilang enerhiya.
- Hindi lahat ng mga taong may kakulangan sa lactase ay may mga sintomas ng digestive o GI - gumagawa sila ng mababang antas, ngunit sapat na upang mahawakan ang kanilang pagkonsumo ng pagawaan ng gatas (lactose).
Hakbang 2. Subukang i-link ang iyong mga sintomas sa pag-ubos ng mga produktong pagawaan ng gatas
Ang mga tipikal na palatandaan at sintomas ng lactose intolerance (pamamaga, sakit ng tiyan, pagdaan ng gas at pagtatae) ay madalas na nagsisimula sa pagitan ng 30 minuto hanggang dalawang oras pagkatapos kumain ng mga pagkain o inuming inumin na naglalaman ng lactose. Tulad ng naturan, subukang i-link ang iyong mga sintomas ng GI sa pag-ubos ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Simulan ang unang bagay sa umaga sa pamamagitan ng pagkain ng agahan na walang anumang lactose (basahin ang mga label kung hindi ka sigurado) at makita kung ano ang iyong nararamdaman. Ikumpara iyon sa pagkain ng tanghalian kasama ang ilang pagawaan ng gatas, tulad ng keso, yogurt at / o gatas. Kung mayroong isang makabuluhang pagkakaiba sa kung ano ang pakiramdam ng iyong system ng GI, maaari kang maging hindi nagpapahintulot sa lactose.
- Kung sa tingin mo bloated at utot pagkatapos ng parehong pagkain, maaari kang magkaroon ng isang isyu sa tiyan o bituka tulad ng nagpapaalab na sakit sa bituka o Crohn's disease.
- Kung sa tingin mo ay napakahusay pagkatapos ng parehong pagkain, kung gayon marahil ay mayroon kang isang allergy sa pagkain sa iba pa sa iyong diyeta.
- Ang ganitong uri ng diskarte ay karaniwang tinatawag na isang elimin diet, nangangahulugang tinanggal mo ang mga produktong gatas mula sa iyong diyeta sa mga pagsisikap na paliitin ang sanhi ng iyong mga problema sa GI.
Hakbang 3. Pagkilala sa pagitan ng lactose intolerance at isang allergy sa gatas
Ang lactose intolerance ay mahalagang isang kakulangan sa enzyme disease, na humahantong sa isang hindi natunaw na asukal (lactose) na nagtatapos sa malaking bituka (colon). Kapag nandoon na, ang normal na bituka ng bakterya ay nagbubusog sa asukal at gumagawa ng hydrogen gas (at ilang methane) bilang isang byproduct, na nagpapaliwanag sa pamamaga at kabag na nauugnay sa hindi pagpaparaan ng lactose. Sa kaibahan, ang isang allergy sa gatas ay isang abnormal na tugon ng immune system sa mga produktong gatas at madalas na nangyayari sa loob ng ilang minuto ng mailantad sa causative protein (kasein o patis ng gatas). Ang mga simtomas ng isang allergy sa gatas ay maaaring magsama ng paghinga, pantal (matinding pantal), namamaga labi / bibig / lalamunan, runny nose, tubig na mata, pagsusuka at mga problema sa digestive.
- Ang allergy sa gatas ng baka ay isa sa mga pinakakaraniwang alerdyi na nakakaapekto sa mga bata.
- Ang gatas ng baka ay karaniwang sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, ngunit ang gatas mula sa mga tupa, kambing at iba pang mga mammal ay maaari ring magpalitaw ng isang reaksyon.
- Ang mga matatanda na may hay fever o iba pang mga allergy sa pagkain ay mas malamang na magkaroon ng isang negatibong reaksyon sa mga produktong gatas.
Hakbang 4. Napagtanto kung paano ang lactose intolerance ay naiugnay sa etnisidad
Bagaman ang dami ng lactase na nagawa sa iyong maliit na bituka ay nagiging mas kaunti sa pagtanda, nakaugnay din ito sa iyong mga genetika. Sa katunayan, ang pagkalat ng kakulangan sa lactase sa ilang mga etniko na grupo ay medyo mataas. Halimbawa, halos 90% ng mga Asyano at 80% ng mga Aprikano-Amerikano at Katutubong Amerikano ay hindi nagpapahintulot sa lactose. Ang kundisyon ay hindi gaanong pangkaraniwan sa mga mamamayan na nagmula sa hilagang Europa. Tulad nito, kung ikaw ay nagmula sa Asyano o Africa-American at karaniwang nakakaranas ng mga sintomas ng GI pagkatapos kumain, mayroong isang napakataas na posibilidad na ito ay sanhi ng hindi pagpaparaan ng lactose.
- Ang hindi pagpapahintulot sa lactose ay hindi pangkaraniwan sa lahat ng mga sanggol at sanggol, anuman ang lahi - ito ay karaniwang isang kondisyon na lumilitaw sa karampatang gulang.
- Gayunpaman, ang mga sanggol na ipinanganak nang wala sa panahon ay maaaring may mabawasan ang kakayahang makabuo ng lactase dahil sa kanilang hindi umunlad na bituka.
Bahagi 2 ng 2: Kinukumpirma ang Lactose Intolerance
Hakbang 1. Kumuha ng isang hydrogen breath test
Ang pinakakaraniwang pagsubok para sa pagsusuri ng kakulangan sa lactase ay tinatawag na isang hydrogen breath test. Ang pagsubok na ito ay ginagawa sa tanggapan ng iyong doktor o isang klinika sa labas ng pasyente, ngunit kadalasan pagkatapos mong mag-eksperimento sa isang diyeta sa pag-aalis. Ang pagsubok sa hininga na hydrogen ay nagsasangkot ng pag-inom ng matamis na likido na naglalaman ng maraming lactose (25 gramo). Sinusukat din ng iyong doktor ang dami ng hydrogen gas sa iyong paghinga sa regular na agwat (bawat 30 minuto). Sa mga taong nakaka-digest ng lactose, napakaliit o walang hydrogen ang napansin; gayunpaman, para sa mga taong walang pasensya sa lactose, ang pagbabasa ng hydrogen ay mas mataas dahil ang mga asukal na ferment sa kanilang mga colon sa pamamagitan ng bakterya at gumagawa ng gas.
- Ang pagsubok sa paghinga ng hydrogen ay mahusay na paraan upang makilala ang lactose intolerance dahil lubos itong maaasahan at napaka-maginhawa.
- Karaniwang hinihiling sa iyo ng pagsubok na mag-ayuno ka ng gabi bago at iwasan ang paninigarilyo.
- Ang paggamit ng labis na lactose sa ilang mga tao ay maaaring magbigay ng maling mga positibo, tulad ng paglaki ng bakterya sa kanilang mga colon.
Hakbang 2. Kumuha ng pagsusuri sa glucose sa dugo / lactose tolerance
Ang pagsubok sa pagpapaubaya sa lactose ay isang pagsusuri sa dugo na ginagamit upang masukat ang reaksyon ng iyong katawan sa pag-ubos ng mataas na antas ng lactose (karaniwang 50 gramo). Ang isang pag-aayuno ng serum glucose ay kinuha ng iyong doktor bilang isang pagsukat sa baseline at pagkatapos ay ihinahambing sa mga pagbasa na kinuha isa hanggang dalawang oras pagkatapos uminom ng inuming lactose. Kung ang antas ng glucose ng iyong dugo ay hindi tumaas ng 20 g / dL sa itaas ng baseline sa loob ng time frame na iyon, nangangahulugan ito na ang iyong katawan ay hindi maayos na natutunaw at / o sumisipsip ng lactose.
- Ang pagsusuri sa glucose ng glucose sa dugo / lactose ay isang mas matandang pamamaraan ng pag-diagnose ng lactose intolerance at hindi ginanap nang halos madalas na tulad ng hydrogen breath test, ngunit maaari rin itong maging kapaki-pakinabang.
- Ang pagsusuri sa glucose ng dugo sa glucose / lactose ay may pagkasensitibo ng 75% at isang pagtitiyak na 96%.
- Ang mga maling negatibong resulta ay nagaganap sa diabetes at paglaki ng bakterya sa mga bituka.
Hakbang 3. Magkaroon ng isang pagsubok sa kaasiman ng dumi ng tao
Ang hindi natunaw na lactose ay lumilikha ng lactic acid at iba pang mga fatty acid sa iyong colon, na kung saan ay napupunta sa iyong mga dumi. Ang isang pagsubok ng acidity ng dumi, na karaniwang ginagamit sa mga sanggol at maliliit na bata, ay maaaring makita ang mga acid na ito mula sa isang sample ng dumi ng tao. Ang bata ay binibigyan ng isang maliit na halaga ng lactose at pagkatapos ay maraming magkakasunod na mga sample ng dumi ng tao ay kinuha at nasubok para sa mas mataas kaysa sa normal na antas ng kaasiman. Ang isang maliit na bata ay maaari ding magkaroon ng glucose sa kanilang dumi ng tao bilang isang resulta ng hindi natutunaw na lactose.
- Para sa mga sanggol at bata na hindi makakakuha ng iba pang mga lactose intolerance test, ang isang stool acidity test ay isang mahusay na kahalili.
- Kahit na ang pagsubok na ito ay epektibo, ang pagsubok sa paghinga ay karaniwang ginustong dahil sa kadalian at kaginhawaan nito.
Video - Sa pamamagitan ng paggamit ng serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube
Mga Tip
- Upang matulungan ang pagtunaw ng lactose, kumuha ng mga tablet na lactase o patak bago pa man kumain o meryenda.
- Ang ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas, tulad ng matitigas na keso (Swiss at cheddar), ay naglalaman ng kaunting lactose at madalas na hindi sanhi ng mga sintomas ng GI.
- Maaari mong tiisin ang mga produktong mababa ang taba ng gatas (skim milk) na mas mahusay kaysa sa mga produktong buong-gatas.
- Ang mga tao ay maaaring maging pansamantalang lactose intolerant kapag mayroon silang iba pang mga sakit sa GI, tulad ng pagtatae ng manlalakbay.
- Kung hindi mo magagawa nang walang gatas sa iyong cereal o sa iyong kape, pagkatapos ay bumili ng mga produktong nabawasan ng lactose o walang lactose. Maaari mo ring alisin ang lactose mula sa gatas sa bahay. Bilang kahalili, mag-eksperimento sa gatas ng toyo o gatas ng almond.
- Kasama sa mga pagkaing may lactose ang: gatas ng baka, milkshakes, whipping cream, coffee creamer, ice cream, sherbet, malambot na keso, mantikilya, puddings, custard, cream sauces at yogurt.
- Ang ilang mga tao na may lactose intolerance ay maaaring magparaya ng isang basong gatas (240 mL = 11 g lactose) araw-araw. Maaari kang makakuha pa rin ng pagawaan ng gatas sa pamamagitan ng pagwawasak ng iyong paglunok ng gatas sa buong araw. Bilang karagdagan, ang ilang mga tao ay maaaring kumain ng 1 hanggang 2 tasa ng gatas o katumbas na halaga ng cream, ice cream, o yogurt sa isang araw nang walang makabuluhang sintomas.
Mga babala
- Ang hindi pagpapahintulot sa lactose ay nagdudulot ng mga sintomas na gumagaya sa mga iba pang mas seryosong kondisyon ng GI, kaya't laging kumunsulta sa isang doktor sa halip na subukang magpatingkad sa sarili.
- Mahalaga na kung mayroon kang hindi pagpapahintulot sa lactose at alisin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas nakakakuha ka pa rin ng sapat na kaltsyum at iba pang mga nutrisyon na matatagpuan sa pagawaan ng gatas. Makipag-usap sa iyong doktor kung kinakailangan para sa iyo na dagdagan ang partikular na kaltsyum at bitamina D.
