Ang French fries ay isang klasikong sangkap na hilaw ng maraming mga menu ng fast food restaurant, at isang tanyag na pagkain na pang-aliw. Sa kasamaang palad, ang mga french fries ay hindi kilala sa pagiging pinaka masustansiya o malusog na pagpipilian. Karamihan sa mga fries ay malalim na pinirito na nangangahulugang mayroon silang mataas na nilalaman ng taba. Bilang karagdagan, maraming mga restawran ang naghuhugas ng mga french fries sa asin o iba pang mga high-sodium mixing na pampalasa na nagdaragdag ng kanilang pangkalahatang nilalaman ng sodium. Kahit na ang mga french fries ay isang masarap, malutong na gamutin, dapat silang kainin nang katamtaman. Ang pagsunod sa ilang mga madaling tip at trick ay maaaring makatulong sa iyo na i-down ang french fry labis na pananabik at kainin ang mga ito nang mas madalas.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 2: Pamamahala sa French Fry Cravings
Hakbang 1. Plano sa pagbibigay
Nais mong maalis ang iyong ugali ng pranses o subukan na kumain lamang ng isang maliit na paghahatid, ngunit kung minsan ay magbibigay ka sa iyong mga pagnanasa. Magplano para sa mga menor de edad na slip-up at oras kung saan napapalabis ka.
- Hindi makatotohanang maghangad na huwag nang kumain ng mga french fries muli o maiisip na hindi mo rin sila masyadong kainin. Maging matapat at makatotohanang sa iyong mga layunin at kung paano sila magkakasya sa iyong lifestyle.
- Magpakasawa sa iyong paboritong pritong pagkain nang may katamtaman. Kung magtatapos ka sa paglipas ng tubig, OK lang iyon. Patawarin ang iyong sarili, magpatuloy sa iyong araw at gumawa ng malusog, masustansyang mga pagpipilian para sa natitirang araw.
Hakbang 2. Pumunta sa halip na isang lutong patatas
Mayroong maraming mga katangian tungkol sa mga french fries na ginagawang labis na pananabik sa mga nakakain na pagkain. Mas mataas ang mga ito sa taba, mataas sa karbohidrat, maalat at malutong. Ito ang mga tipikal at pamilyar na katangian ng pagkain na ginhawa.
- Kung nahahanap mo ang iyong sarili sa labis na pananabik sa mga ginintuang fries, subukang magkaroon ng inihurnong patatas sa halip. Gumawa ng isa sa bahay para sa iyong sarili o mag-order ng isa kung ikaw ay nasa hapunan. Ang mga inihurnong patatas, tulad ng mga fries, ay naglalaman ng maraming carbs na maaaring makatulong na masiyahan ang iyong pagnanasa.
- Magkaroon ng kamalayan na ang isang "na-load na inihurnong patatas" ay maaaring magtapos sa pagkakaroon lamang ng maraming mga calory o higit pa sa mga french fries. Laktawan ang mataas na taba na mga topping tulad ng kulay-gatas, keso o crumbled bacon. Ang isang maliit na mantikilya, asin at paminta ay katanggap-tanggap.
Hakbang 3. Masisiyahan sa mga lutong bahay na lutong french fries
Inirerekomenda din ng maraming mga propesyonal sa kalusugan na subukang gawin ang iyong mga paboritong pagkain na ginhawa o mga paboritong pagkain sa restawran sa bahay. Mas mahusay mong makontrol kung paano sila luto at ang kanilang pangkalahatang nilalaman sa nutrisyon.
- Subukang gumawa ng lutong bahay na mga french fries sa bahay. Mayroong iba't ibang mga diskarte na nakakakuha ng patatas na sobrang crispy at crunchy - katulad ng isang istilo ng restawran na french fry.
- Baking patatas binabawasan ang kabuuang halaga ng taba. Bilang karagdagan, maaari mong laktawan ang asin (o bawasan ang halaga) at iwanan ang mataas na pagsasama ng pampalasa ng sodium.
- Kapag gumagawa ka ng mga lutong bahay na fries, iwanan ang balat sa patatas. Naglalaman ang balat ng maraming hibla at mineral na mahalaga sa iyong diyeta.
- Upang gawing crispy ang homemade fries, subukan ang mga sumusunod na diskarte sa pagluluto: gupitin ang iyong mga fries sa isang manipis, mas maliit na prito sa halip na isang hugis ng wedge at magaan na amerikana sa isang kutsara (mga 15 ML) ng langis ng oliba. Maghurno sa 425 ° F (218 ° C) sa loob ng 30-40 minuto.
- Tandaan na ang mga naka-freeze, pre-cut fries ay kadalasang pre-pritong bago magyeyelo, kaya mas mataas pa rin ang taba kaysa sa mga fries na ginawa sa bahay.
Hakbang 4. Limitahan ang mga pagkain sa restawran at fast food
Kung ang iyong pangunahing mapagkukunan ng french fries ay kapag kumakain ka sa mga restawran o humihinto para sa fast food, limitahan ang mga paglabas na ito.
- Limitahan ang iyong sarili sa isang tiyak na dami ng pagkain na malayo sa bahay kung saan malamang na mag-order ka ng mga french fries. Maaari itong makatulong na mabawasan ang bilang ng mga pagkakataong mayroon ka upang mag-order ng mga ito.
- Subukan ang pag-impake ng iyong tanghalian, pagluluto ng higit pang mga hapunan sa bahay at pagkakaroon ng malusog na meryenda upang ang pagkain sa labas ay hindi isang tukso.
Hakbang 5. Subukan ang iba pang mga kahalili sa fries
Karamihan sa mga restawran ay mag-aalok ng iba't ibang mga malusog na kahalili, tulad ng mga salad, steamed gulay, o sabaw na batay sa sabaw. Maaari kang makakuha ng isang pamalit para sa kaunti o walang bayad.
Kung kumakain ka sa bahay, maaari kang makakuha ng mas malikhaing may mga kahalili. Subukan ang mga mani, buong crackers ng butil, sariwang prutas, o hiniwang gulay tulad ng karot o mga stick ng kintsay. Maaari ka ring gumawa ng mga carrot fries o apple fries para sa isang natatanging kahalili sa mga regular na french fries
Paraan 2 ng 2: Ang Pagkain ng Mas kaunting French Fries
Hakbang 1. Mag-order ng pinakamaliit na laki
Kung talagang nasa mood ka para sa mga french fries, bawasan ang halagang inorder mo sa pamamagitan ng pag-order ng mas maliit na sukat. Ang mas kaunting mga fries na magagamit, mas kaunti ang maaari mong kainin.
- Subukang mag-order ng kaunti sa iyong pagkain. Maraming mga restawran ay nag-aalok din ng isang "laki ng bata" na naglalaman ng kahit kaunting mga fries kaysa sa karaniwang maliit na sukat.
- Kung nasa isang fast food restawran huwag itaas ang laki ng iyong order. Ang pagdaragdag ng laki ng iyong pagkain ay karaniwang nagsasangkot sa pagkuha ng isang mas malaking bahagi ng mga fries sa iyong pagkain.
- Laktawan ang opsyong magkaroon ng mga deep fries o libreng refill. Maraming mga restawran ngayon ang nag-aalok ng mga deep fries o libreng refill sa iyong pagkain. Laktawan ang mga pagpipiliang ito at tanungin ang iyong waiter na hindi muling punan ang iyong fry basket.
Hakbang 2. Pumunta sa 50/50 sa mga pagkain
Kung mag-order ka ng mga fries sa iyong order, pumili ng isang mas malusog na entree. Maaari itong makatulong na bawasan ang pangkalahatang antas ng calorie ng iyong pagkain.
- Halimbawa, kung normal kang nakakakuha ng pritong manok na sandwich at fries, mag-order na lamang ng isang inihaw na manok na sandwich na may mga fries.
- Ang ganitong uri ng kabayaran ay maaaring makatipid sa iyo ng mga caloriya at taba sa pamamagitan ng paggawa ng isang mas malusog na pagpipilian ng sandwich, habang pinapayagan kang masiyahan sa iyong totoong paborito, iyong mga french fries.
Hakbang 3. Kainin muna ang natitirang pagkain
Kung nakatanggap ka ng mga fries sa iyong pagkain, huling kainin sila. Pumunta muna sa iyong entree o prutas / gulay na bahagi.
- Kung kinakain mo muna ang iyong pangunahing ulam at mga low-calorie na pinggan, makakatulong itong punan ang iyong tiyan upang walang gaanong lugar para sa mga fries.
- Maaari mo ring subukan ang pag-order ng labis na mga gulay o isang maliit na salad sa gilid bilang isang pampagana upang makatulong na punan ka sa mas mababang mga calorie item.
Hakbang 4. Linlangin ang iyong sarili sa pagkain ng mas kaunting mga fries
Mayroong iba't ibang mga bagay na maaari mong gawin, lalo na kapag nasa labas ka upang kumain, na makakatulong na mabawasan kung gaano karaming mga fries ang iyong kinakain.
- Kung alam mong ang iyong entree ay may kasamang fries, humingi ng kalahating bahagi o bahagi ng isang bata. Maaari ka nilang masilbihan nang mas kaunti.
- Maaari mo ring subukan ang pagkakaroon ng waiter box hanggang kalahati ng iyong pagkain, kasama na ang mga fries, bago nila dalhin ito sa iyong mesa. Kung wala sila sa paningin, mas malamang na wala sila sa isip.
- Subukang tanungin ang waiter na linisin ang iyong plato sa minuto na sa tingin mo kumain ka ng sapat na mga fries. Kahit na nasiyahan ka, ang pagtitig sa iyong plato na puno ng mga fries ay maaaring maging isang mahirap na tukso na pamahalaan.
- Kung nasa bahay ka, ihain ang iyong sarili sa isang maliit na bahagi ng mga fries. Pakete ang natitirang mga fries at iimbak ang mga ito sa ref para sa ibang oras.
Hakbang 5. Kumain nang maingat
Kung hindi mo binibigyang pansin ang iyong pagkain, maaari kang magtapos sa pagkain ng higit sa iyong pinlano o maaaring hindi ka nasiyahan sa mas maliit na halaga.
- Maglaan ng oras upang tunay na tikman ang mga french fries na inuorder mo. Kung minamadali mo ang iyong pagkain at hindi maglaan ng oras upang amuyin ang mga ito o tikman ang mga ito, maaaring mag-iiwan ito ng gusto mo pa. Mas pahihirapan nitong dumikit sa isang mas maliit na bahagi.
- Kumain ng dahan-dahan at huminto kung ikaw ay 80% lamang busog. Maghintay ng 20 minuto bago kumain ulit. Sa oras na ito, maaabutan ng iyong utak ang iyong tiyan at ipaalam sa iyo na hindi ka na nagugutom.
Hakbang 6. Laktawan ang mga fries nang sama-sama
May mga oras kung kailan hinahangad mo ang mga fries at sa tingin mo ay may maliit na pagkakataon na kumain lamang ng ilan sa kanila. Maaaring mas madaling laktawan ang mga fries nang tuluyan.
- Ang isang magaspang o nakababahalang araw sa trabaho ay maaaring magpalitaw ng mga pagnanasang french fry. Kung bibigyan mo ito, maaaring sa tabi ng imposibleng hindi labis na magpalalo.
- Kung ito ang kaso, subukang laktawan lahat ang mga fries. Maaaring mapigilan nito ang isang binge o isang seryosong insidente ng labis na paggamit. Kung alam mong hindi mo mapipigilan ang iyong sarili, maging ligtas sa pamamagitan ng pag-iwas sa tukso.
