Ang toyo ay isang karaniwang sangkap sa maraming pagkain, kaya't ang pamumuhay na may isang allergy sa toyo ay maaaring maging napaka-nakakabigo. Sa kasamaang palad, posible na mabuhay ng normal ang iyong buhay kung natutunan mo kung paano sundin ang isang toyo na allergy na diyeta at gumawa ng mga pagbabago sa pamumuhay upang maiwasan ang toyo. Bilang karagdagan, mag-ingat kapag kumakain sa labas at ipaalam sa iyong paaralan o lugar ng trabaho ang tungkol sa iyong allergy. Gayunpaman, panoorin ang mga sintomas ng isang reaksyon upang maaari kang humingi ng pangangalagang medikal kung kinakailangan.
Mga hakbang
Paraan 1 ng 5: Pag-aampon ng isang Soy Allergy Diet
Hakbang 1. Alisin ang mga pagkaing nakabatay sa soy mula sa iyong diyeta
Ang mga allergy sa soya ay mula sa banayad hanggang sa malubha, ngunit laging mahalaga na ihinto ang pag-inom ng toyo kung alam mong alerdyi ka rito. Sa halip, pumili ng mga katulad na pagkain na naglalaman ng mga sangkap na walang toyo. Huwag kumain ng alinman sa mga sumusunod na pagkain:
- Mga kapalit na gatas ng soya, kabilang ang gatas, yogurt, keso, at ice cream
- Tofu
- Tempeh
- Edamame
- Miso
- Texture na protina ng gulay (TVP)
- Shoyu
- Toyo at tamari
- Gulay gum, starch, o sabaw
- Malamig na pinindot, pinatalsik, o pinalabas na langis ng toyo
Hakbang 2. Basahing mabuti ang mga label ng produkto upang suriin ang mga sangkap ng toyo
Ang toyo ay isang karaniwang sangkap sa maraming mga nakahandang pagkain, kaya't mahalagang suriin ang bawat label ng pagkain. Tiyaking ang mga produktong binili ay hindi nakalista sa toyo, glycine max, hydrolyzed vegetable protein (HVP), mono-diclyceride, at monosodium glutamate (MSG) sa mga sangkap.
Kung hindi ka sigurado tungkol sa isang produkto, i-play ito nang ligtas! Huwag kumain ng anumang bagay na hindi ka sigurado na naglalaman ng toyo
Tip:
Ang mga pagkaing gawa sa Estados Unidos ay dapat maglista ng mga alerdyen sa label. Maghanap ng isang tala sa ibaba ng label ng nutrisyon na naglilista ng anumang mga alerdyen na naroroon sa produkto. Tiyaking hindi nakalista ang toyo.
Hakbang 3. Magtanong tungkol sa mga sangkap bago kumain ng mga pagkaing hindi mo inihanda
Malamang magkakaroon ka ng mga pagkakataon upang masiyahan sa pagkaing inihanda ng iba sa mga pagdiriwang, mga kaganapan sa lipunan, at mga pagkain sa labas. Sa kasamaang palad, ang mga pagkaing ito ay maaaring maglaman ng toyo. Kausapin ang taong naghanda ng mga pagkain upang malaman kung maaari silang maglaman ng toyo. Tanungin kung anong mga sangkap ang ginamit nila at tungkol sa mga tukoy na sangkap na batay sa toyo na karaniwang ginagamit sa mga recipe.
- Halimbawa, maaari mong tanungin kung gumamit sila ng anumang nakahandang mga sarsa sa pinggan, na karaniwang naglalaman ng toyo.
- Dahil ang toyo ay nasa napakaraming mga nakahandang pagkain, maaaring mas mahusay na magdala ng iyong sariling pagkain sa mga pagdiriwang o pagtitipon.
Tip:
Turuan ang mga tao sa iyong buhay tungkol sa iyong mga paghihigpit sa pagdidiyeta. Magpadala sa kanila ng isang listahan ng mga pagkain at sangkap na dapat mong iwasan, at hilingin sa kanilang lagyan ng label kung aling mga pinggan ang ligtas na makakain mo.
Hakbang 4. Mag-ingat sa mga pagkaing madalas naglalaman ng toyo
Dahil ang toyo ay isang pangkaraniwang additive, madalas itong matatagpuan sa mga naprosesong pagkain, lalo na ang mga may dagdag na protina. Mahusay na ipalagay na ang mga pagkaing ito ay hindi ligtas hanggang sa ma-verify na walang soy-free. Palaging suriin ang listahan ng mga sangkap bago kumain ng mga sumusunod na pagkain na may panganib na mataas:
- Mga lutong kalakal, cookies, at crackers
- Mataas na mga bar ng enerhiya na protina o meryenda
- Cereal
- Mga sabaw at sopas
- Canned tuna o karne
- Naprosesong karne
- Mga sarsa
- Mga formula ng sanggol
- Mababang taba ng peanut butter
Hakbang 5. Laktawan ang mga pagkaing pinirito sa langis sapagkat maaari silang kontaminado
Kapag kumakain ka habang naglalakbay, huwag kumain ng anumang mga pagkaing pinirito, kahit na may label silang "walang toyo." Sa kasamaang palad, ang mga soy protein ay tumutulo sa mga pagkaing naglalaman ng toyo, na maaaring mahawahan ang iyong pagkain kung ito ay pinirito sa parehong langis. Sa pangkalahatan, hindi ligtas na kumain ng mga pagkaing pinirito maliban kung gagawin mo ito sa iyong sarili.
Kung pupunta ka sa isang restawran na ganap na walang toyo, maaaring ligtas na kumain ng mga pagkaing pritong. Suriin ang taong naghahanda ng pagkain bago mo ito kainin upang matiyak
Hakbang 6. Tanungin ang iyong alerdyi kung ligtas na kumain ng langis ng toyo, toyo lecithin, at mga nut ng puno
Karamihan sa mga tao na may isang allergy sa toyo ay maaaring ligtas na makonsumo ng langis ng toyo at toyo lecithin, na lubos na naproseso. Bilang karagdagan, maaari mong ligtas na kumain ng iba pang mga nut ng puno, tulad ng mga almond, walnuts, at cashews. Tutulungan ka ng iyong alerdyi na malaman kung ano ang ligtas para sa iyo, kaya kausapin sila tungkol sa iyong mga pangangailangan.
Huwag ipagpalagay na ligtas para sa iyo na kumain ng mga pagkaing ito nang hindi kausapin ang iyong alerdyi
Hakbang 7. Makipagtulungan sa isang dietitian upang makabuo ng isang plano para sa diyeta para sa iyo
Maaari kang magpumiglas sa pagpaplano ng iyong diyeta kapag tumatanggap ka ng isang allergy sa toyo. Sa kasamaang palad, ang isang nakarehistrong dietician ay makakatulong sa iyo na pumili ng mga pagkain na nasisiyahan ka na makakatulong din sa iyo na matugunan ang iyong mga pangangailangan sa nutrisyon. Tanungin ang iyong doktor na i-refer ka sa isang dietitian o maghanap para sa isang online.
Ang iyong mga appointment sa isang dietitian ay maaaring saklaw ng iyong seguro, kaya suriin ang iyong mga benepisyo
Paraan 2 ng 5: Paggawa ng Mga Pagbabago sa Pamumuhay
Hakbang 1. Hugasan ang iyong mga kamay bago maghanda ng pagkain o pagkain
Maaaring aksidente mong mahawahan ang iyong pagkain kung kumain ka ng mga soy protein na nasa iyong mga kamay. Naroroon ang toyo ay iba pang mga produkto, tulad ng mga kandila at losyon, kaya maaaring hindi mo mapagtanto na nakipag-ugnay ka sa isang maliit na halaga ng toyo. Upang maging ligtas, laging hugasan nang lubusan ang iyong mga kamay ng sabon at maligamgam na tubig bago mo hawakan ang pagkain.
Halimbawa, ang isang tao sa iyong paaralan o lugar ng trabaho ay maaaring gumamit ng isang toyo-based na losyon. Kung nahawakan nila ang isang bagay at pagkatapos ay hinawakan mo ito, posible na makakuha ng mga protina ng toyo sa iyong mga kamay
Hakbang 2. Linisin nang mabuti ang mga kagamitan at pinggan upang maiwasan ang kontaminasyon sa cross
Kung kumain ka o maghanda ng pagkain sa kusina kung saan naroroon ang mga produktong toyo, mahalagang maingat na linisin ang lahat ng kaldero, kawali, plato, mangkok, at kagamitan. Kung hindi man, ang mga protina ng toyo ay maaaring manatili sa mga pinggan at mahawahan ang iyong pagkain. Hugasan ang iyong mga pinggan sa mainit na tubig at detergent. Pagkatapos, banlawan ang mga ito nang lubusan upang matanggal ang anumang mga bakas ng toyo.
Kung mayroon kang isang matinding alerdyi, maaaring maging pinakaligtas na gumamit ng iyong sariling nakalaang pinggan
Hakbang 3. Suriin ang mga produkto tulad ng sabon, moisturizer, at kandila para sa mga sangkap ng toyo
Maaari kang magkaroon ng reaksyon sa balat sa mga produktong toyo. Bilang karagdagan, ang paggamit ng mga produktong ito ay maaaring dagdagan ang iyong panganib na aksidenteng mahawahan ang iyong pagkain. Basahing mabuti ang mga label at huwag gumamit ng personal na pangangalaga o mga produktong pang-sambahayan na naglilista ng toyo bilang isang sangkap.
Kahit na ang mga produkto ay walang isang buong listahan ng mga sangkap, maaari silang magkaroon ng isang label na "allergens". Tiyaking hindi nakalista ang toyo sa ilalim ng "mga allergens."
Paraan 3 ng 5: Kumakain sa Mga restawran
Hakbang 1. Tumawag nang maaga sa restawran upang magtanong tungkol sa mga pagpipilian na walang soy
Tanungin ang isang kinatawan mula sa restawran kung ang kanilang kusina ay ligtas para sa mga taong may alerdyi. Suriin kung mayroon silang mga pagkaing walang soy o pinapayagan kang gumawa ng mga pamalit upang ligtas ang isang ulam para sa iyo. Bilang karagdagan, tanungin kung hugasan nila ang kanilang mga pinggan, kagamitan, at pans bago maghanda ng mga pagkain na walang allergy upang matiyak na hindi ka nasa peligro para sa kontaminasyon.
Maaari mo ring mahanap ang impormasyong ito sa online
Hakbang 2. Ipaalam sa iyong server na alerdye ka sa toyo
Bago ka mag-order, sabihin sa iyong server na hindi mo maaaring ubusin ang anumang mga produktong soy. Humiling na abisuhan nila ang chef upang maihanda nila ang iyong pagkain nang ligtas. Tanungin sila tungkol sa kanilang menu na walang allergy at mag-order ng ulam na ligtas para sa iyo.
- Kapag dumating ang iyong ulam, mag-double check sa iyong server upang matiyak na naabisuhan nila ang chef tungkol sa iyong allergy at ang iyong ulam ay walang toyo.
- Kung sa palagay mo ay hindi nirerespeto ng iyong server ang iyong mga pangangailangan sa allergy, hilinging direktang makipag-usap sa chef. Ipaalam sa kanila na hindi ka makakakain ng mga produktong toyo.
Hakbang 3. Laktawan ang lutuing Asyano sapagkat ang toyo ay sangkap ng sangkap na hilaw
Pangkalahatan, hindi ligtas na kumain ng pagkaing Asyano na hindi mo inihanda ang iyong sarili. Ang toyo ay pangunahing sangkap sa mga pagkaing Asyano, at naroroon ito sa karamihan ng mga pinggan. Kahit na makahanap ka ng isang ulong walang soy, malamang na ang iyong pagkain ay mahawahan ng toyo. Kung nasisiyahan ka sa lutuing Asyano, gawin mo ito upang makagawa ka ng mga kapalit na walang toyo.
- Halimbawa, maaari kang gumawa ng iyong sariling sarsa kaysa gumamit ng toyo. Paghalo ng mga sangkap tulad ng linga langis, luya, at suka ng bigas upang lumikha ng iyong sariling sarsa na may inspirasyong Asyano.
- Maaari ka ring makahanap ng mga komersiyal na handa na soy-free na kapalit.
Paraan 4 ng 5: Pagkaya sa Trabaho at Paaralan
Hakbang 1. Ipaalam sa iyong paaralan o lugar ng trabaho ang tungkol sa allergy sa toyo
Sa trabaho, sabihin sa iyong superbisor, mga katrabaho na nagbabahagi sa kusina, at mga mapagkukunan ng tao. Sa paaralan, kausapin ang guro, punong guro, tagapayo ng patnubay, at nars. Tinutulungan nito ang lahat na maunawaan kung paano tumanggap ng iyong mga pangangailangan sa pagdidiyeta at maaaring makatulong sa kanila na tumugon sa isang reaksiyong alerdyi, kung mayroon ka nito.
Kung ikaw o ang iyong alerdyik na bata ay nasa paaralan, tiyaking pinapaalalahanan mo ang paaralan tungkol sa toyo allergy bawat taon
Hakbang 2. Magbigay ng nakasulat na plano sa emergency sa paaralan o lugar ng trabaho
Sana, hindi ka magkaroon ng reaksiyong alerhiya. Gayunpaman, mahalaga na malaman ng mga tao sa paligid mo nang eksakto kung paano panghawakan ang isang reaksyon. Magbigay ng mga tagubilin para sa pagtugon sa isang reaksiyong alerdyi at ilista kung anong mga gamot ang dapat nilang pangasiwaan. Bilang karagdagan, ibigay ang pangalan ng iyong doktor at impormasyon sa pakikipag-ugnay, pati na rin isang kontak sa emergency.
Magbigay ng mga kopya ng iyong plano sa iyong boss at mga mapagkukunan ng tao o sa iyong guro at nars ng paaralan
Hakbang 3. Turuan ang iyong anak na kumain lamang ng mga paunang naaprubahang pagkain kung mayroon silang allergy
Ang pagkakaroon ng isang bata na may mga alerdyi ay maaaring maging sobrang nakakatakot, ngunit posible na panatilihing ligtas sila. Sabihin sa kanila kung gaano kalubha ang kanilang allergy, at ipaliwanag na mahalaga na kumain lamang sila ng mga pagkain na paunang naaprubahan. Hilingin sa kanila na suriin sa iyo o sa isang pinagkakatiwalaang tagapag-alaga kung hindi sila sigurado tungkol sa kung ligtas ang isang pagkain.
Panatilihin ang isang listahan ng mga naaprubahang pagkain na maaaring dalhin ng iyong anak sa kanila sa paaralan at mga bahay ng mga kaibigan. Gagawa nitong mas madali para sa kanila na lumahok sa mga party o meryenda pagkatapos ng paaralan nang hindi nanganganib ng reaksyon
Tip:
Ipaalam sa lahat ng mga tagapag-alaga ng iyong anak ang tungkol sa kanilang mga paghihigpit sa pagdidiyeta.
Hakbang 4. Panatilihin sa iyo ang isang Epipen sa lahat ng oras kung inireseta ka ng isa
Hindi mo malalaman kung kailan ka magkakaroon ng reaksyon, kaya maghanda ka. Dalhin ang iyong Epipen sa iyo upang mapangasiwaan mo ito sakaling may emerhensiya.
Suriin ang expiration date sa iyong Epipen at palitan ito kung kinakailangan
Paraan 5 ng 5: Pakikitungo sa isang Reaksyon
Hakbang 1. Kilalanin ang mga sintomas ng isang reaksiyong alerdyi sa toyo
Bagaman ang mga sintomas ay maaaring magkakaiba sa bawat tao, mayroong ilang mga karaniwang sintomas ng isang reaksiyong alerdyi na dapat bantayan. Ang iyong mga sintomas ay maaaring saklaw mula sa banayad hanggang sa malubha, kaya tawagan ang iyong doktor kung nagkakaroon ka ng isang matinding reaksyon. Kung alam mong mayroon kang isang soy allergy, abangan ang mga sumusunod na sintomas ng isang reaksyon:
- Pamamaga ng tiyan, pagsusuka, at pagtatae
- Kakulangan ng paghinga, paghinga, higpit sa iyong lalamunan, ubo
- Mahinang pulso
- Maputla o asul na balat
- Mga pantal, pamamaga (lalo na ang mga labi at dila)
- Pagkahilo, pagkalito
Babala:
Bagaman hindi gaanong karaniwan, ang isang soy allergy ay maaaring magpalitaw ng anaphylactic shock. Ito ay sanhi ng igsi ng paghinga at biglang pagbagsak ng presyon ng dugo. Ito ay isang nakamamatay na kondisyon, kaya humingi ka agad ng tulong.
Hakbang 2. Tratuhin ang banayad na mga sintomas ng allergy sa soy sa isang antihistamine
Tanungin ang iyong doktor kung ang isang antihistamine ay tama para sa iyo. Maaari silang magreseta ng isang antihistamine o maaaring inirerekumenda na kumuha ka ng isang over-the-counter na bersyon. Dalhin ang iyong gamot na itinuro ng iyong doktor.
Halimbawa, maaari mong kunin ang iyong antihistamine pagkatapos mong aksidenteng kumain ng isang maliit na halaga ng toyo kung nagkakaroon ka ng banayad na reaksyon
Hakbang 3. Pangasiwaan ang isang Epipen kung mayroon kang isang reaksiyong anaphylactic
Kung nahihirapan kang huminga at pakiramdam ng mahina, maaari kang magkaroon ng anaphylactic shock. Buksan ang iyong Epipen at i-injection ito sa iyong mid-external-hita upang mangasiwa ng isang dosis ng epinephrine. Pagkatapos, tumawag kaagad sa mga serbisyong pang-emergency upang makapagsuri ka sa isang doktor.
Dapat kang pumunta sa ospital pagkatapos gumamit ng isang Epipen upang makakuha ng follow-up na pangangalaga, kahit na huminto ang iyong reaksyon sa alerdyi
Video - Sa pamamagitan ng paggamit ng serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube
Mga Tip
- Ang fast food ay madalas na naglalaman ng toyo, kaya't mas makabubuting iwasan ito.
- Ang isang allergy sa toyo ay maaaring saklaw sa kalubhaan mula sa banayad hanggang sa matindi. Gayunpaman, mahalagang iwasan mong ubusin ang anumang toyo kung alerdye ka rito, kahit na mayroon kang banayad na mga sintomas. Tandaan na ang iyong allergy ay maaaring lumala sa paglipas ng panahon.
